موصى به, 2022

اختيار المحرر

7 وصفات التفاح المخبوزة - كل تفاحة قصيدة!

يجب أن يذكر التفاح المخبوز رحمة نيكولاس القديمة.
الصورة: RFF

الحلويات عيد الميلاد

أيها الأطفال ، تعالوا واحزروا ما يشوي في الفرن! اسمع ، كيف يدق ويخرس ، سيتم تقديمه قريبًا - التفاحة المخبوزة. يبدو متذبذباً للغاية ، لأنه يكذب هناك - وسط اللوز بالكراميل وأرقى الفانيليا. التفاح المخبوز - سندريلا بين الحلويات الشتوية.

تنبعث منه رائحة الهال واليانسون ، واللوز والبندق والبندق - عطر مميز. كلاسيكيًا ، يتم تحميص التفاح المشوي فوق النار المفتوحة ، ويتم تكريره بالقرفة والسكر وتقليبه. اليوم نملأه بخليط من البرقوق العطري وبودنج أرز بالقرفة اللذيذ. كل قزم عيد الميلاد لديه حبيبي الخاص. ولدينا سبع وصفات تفاحة لذيذة من أجلك!

تفاح طازج التفاح مع أصناف التفاح الحامض مثل Boskop و Cox Orange. ملء ، خبز ، والتمتع بها - عندما تقتحم الخارج والثلج ، ونحن نحب ذلك خاصة - نصيحة ، التفاح ، الجزء العلوي ، الحد الأقصى ، التفاح الأصفر والأحمر (فولكسغوت)

المكونات (4 أشخاص)

1 علبة من مسحوق الكسترد بنكهة الفانيليا (للطهي) ، 2 ملعقة كبيرة من السكر ، 400 مل من الحليب ، صفار البيض ، 50 جرام من هش البندق ، 4 تفاح ، 75 جرام من هلام الكشمش الأحمر

إعداد

1. بودنج بودرة ، 2 ملعقة كبيرة سكر و 50 مل حليب حتى يصبح ملساء. يُغلى 350 مل من الحليب في الغليان ، ثم يُرفع عن النار ويُحرَّك المسحوق المخلوط. يُسكب البودنج في الغليان ، ويُسكب في وعاء ويُترك باردًا مع التحريك من حين لآخر. ضجة في صفار البيض. أضعاف في 30 غرام من هش.

2. غسل التفاح وفرك الجافة. قطع غطاء من التفاح. قم بإفراغ التفاح باستخدام قاطعة كروية بحيث لا يزال هناك حافة بسمك حوالي 5 مم.

3. صب بودنغ هش في التفاح ، ووضع في طبق مقاوم للفرن ويخبز في الفرن المسخن مسبقا (طباخ: 200 درجة مئوية / الهواء المتداول: 175 درجة مئوية / الغاز: المرحلة 3) لمدة 30-40 دقيقة. ضع غطاء التفاح في القالب في منتصف مدة الطهي. ترتيب التفاح المخبوزات على لوحات. يرش مع ما تبقى من هش ويقدم دافئ مع هلام الكشمش.

تفاحة مخبوزة بالمضخات والمشمش الطري

المكونات (4 أشخاص)

4 تفاح ، 75 غ من المشمش اللين ، تقريبا 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 125 غ من البهارات والتوابل ، 3-4 ملاعق كبيرة من مربى المشمش ، 100 غ من الشوكولاتة الحلوة ، كيس واحد للتجميد

إعداد

1. غسل التفاح وفرك الجافة. تقطيع المشمش تقريبًا. قطع غطاء من التفاح. أجوف التفاح باستخدام قاطعة كروية ، بحيث يتوقف الهامش الضيق فقط. رذاذ التفاح مع عصير الليمون.

2. ضع ملفات تعريف الارتباط في كيس الفريزر وتفتت مع لفة الكعكة. اخلطي البسكويت والمشمش والمربى واملأ التفاح.

3. ضع التفاح في طبق مقاوم للفرن واخبزه في الفرن المسخن مسبقاً (طباخ: 200 درجة مئوية / هواء دائري: 175 درجة مئوية / غاز: المرحلة 3) لمدة 30-40 دقيقة. ضع غطاء التفاح على التفاح في منتصف فترة الطهي. ترتيب التفاح المخبوزات على لوحات.

4. تذوب couverture على حمام الماء الدافئ ، والسماح لتبرد قليلا. غطي التفاح باستخدام الكوبتشر وقدمه على الفور.

تفاحة مطبوخة مع غطاء المرنغ وكومبوت البرقوق

المكونات (4 أشخاص)

رمانان صغيران ، 1 كوب من الخوخ (720 مل) ، نشا الذرة 1-2 ملعقة صغيرة ، قرفة ، 4 تفاح ، بياض بيض ، 100 غرام سكر ، بودرة سكر لغبار

إعداد

1. قم بتخفيض نصف رمان ، ثم قم بإخراج العصير (حوالي 90 مل) وأضف 250 مل من عصير البرقوق من الزجاج. نصف الرمان الثاني ، وإزالة البذور. يوضع الخوخ مع العصير في قدر ويُغلى المزيج. مزيج النشا وقليل من الماء. ربط الخوخ معها. الموسم كومبوت مع القرفة. ضجة في بذور الرمان.

2. غسل التفاح ، وفركها جافة ، وتقطيعها إلى النصف وإزالتها بسخاء باستخدام قاطعة كرات. ضع 2-3 ملاعق كبيرة من كومبوت في كل نصف تفاحة.

3. ضع التفاح في طبق مقاوم للفرن واخبزه في فرن مسخن مسبقًا (فرن: 200 درجة مئوية / فرن حراري: 175 درجة مئوية / غاز: المرحلة 3) لمدة 30-35 دقيقة.

4. خفق بياض البيض مع خفقت الخفق حتى تصلب ، بينما تتدفق في السكر. فاز حتى يذوب السكر. بعد 20 إلى 25 دقيقة ، انتشر بياض البيض على نصفين التفاح ثم اخبزيهم حتى يصبح لون المرينغ بني فاتح.

5. قم بترتيب التفاح المخبوز على الأطباق ويقدم دافئة. الغبار مع السكر المجفف. إرسال كومبوت المتبقية.

تفاح مخبوز مع تشيز كيك التوت البري

المكونات (4 أشخاص)

200 غرام من الكوارك منزوع الدسم ، حوالي 2 ملعقة طعام من عصير الليمون ، طبق مبشور من 1/2 ليمون غير معالج ، 3 ملاعق كبيرة من العسل ، صفار البيض ، ملعقتان كبيرتان من مسحوق البودرة بنكهة الفانيليا (للطبخ) ، 75 جرام من التوت البري المجفف ، 4 تفاح ، مسحوق جاف للغبار

إعداد

1. حرك الكوارك ، وعصير الليمون ، وحماس الليمون ، والعسل ، وصفار البيض ومسحوق الكسترد حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضعاف في 50 غرام التوت البري.

2. غسل التفاح وفرك الجافة. قطع غطاء من التفاح. أجوف التفاح باستخدام قاطعة كروية ، بحيث يتوقف الهامش الضيق فقط. ملء كريم كوارك في التفاح. يرش على التوت البري المتبقية.

3. ضع التفاح في طبق مقاوم للفرن واخبزه في فرن مسخن مسبقًا (فرن: 200 درجة مئوية / فرن حراري: 175 درجة مئوية / غاز: المرحلة 3) لمدة 30-35 دقيقة. ضع غطاء التفاح في القالب في منتصف مدة الطهي. ترتيب التفاح المخبوزات على لوحات. الغبار مع السكر المجفف ويقدم دافئ.

خبز التفاح مع بودنغ القرفة

المكونات (4 أشخاص)

4 تفاح ، 50 غم من الفستق ، 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 2 كوب من طبيعة بودنغ الأرز (حوالي 200 غرام لكل منهما) ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

إعداد

1. غسل التفاح وفرك الجافة. تقطيع الفستق تقريبًا. قطع غطاء من التفاح. أجوف التفاح باستخدام قاطعة كروية ، بحيث يتوقف الهامش الضيق فقط. رذاذ التفاح مع عصير الليمون.

2. اخلطي بودنج الأرز ونصف القرفة والفستق في التفاح.

3. ضع التفاح في طبق مقاوم للفرن واخبزه في الفرن المسخن مسبقاً (طباخ: 200 درجة مئوية / هواء دائري: 175 درجة مئوية / غاز: المرحلة 3) لمدة 30-40 دقيقة. ضع غطاء التفاح في القالب في منتصف مدة الطهي. ترتيب التفاح المخبوزات على لوحات. يرش مع الفستق المتبقية ، والغبار مع القرفة ويقدم دافئ.

خبز تفاح مع زبيب الروم و مرزباني

المكونات (4 أشخاص)

65 غ من عجينة اللوز ، 75 غ من مادة مرزبانية الخام ، 1 بيضة بيضاء ، 30 غرام زبيب رم ، 4 تفاح ، 1 كباب شيش ، رقائق الألومنيوم

إعداد

1. لختم ملء حوالي 25 غرام من اللوز وشواء في مقلاة دون الدهون. إزالة والسماح لتبرد.

2. اخلطي المرزبان ، بياض البيض ، اللوز المحمص وزبيب الروم بخفق الخلاط اليدوي. اغسل التفاح وافركه وجففه. قطع أغلفة الأساسية مع قطع الكرة. توزيع الجوز marzipan ملء فيه. بيرس التفاح حولها مع سيخ. وضعت بعناية في حوالي 40 غرام عصي اللوز.

3. ضع التفاح في طبق مخبوز بالفرن واخبزه في فرن مسخن مسبقًا (فرن: 200 درجة مئوية / هواء دائري: 175 درجة مئوية / غاز: المرحلة 3) لمدة 40 دقيقة تقريبًا. قم بتغطية حشوة المرزبانية في منتصف الوقت خلال فترة الخبز بغطاء وغطاء بورق الألمنيوم.

تفاحة مطبوخة مع غطاء المعجنات النفخة والعصيدة الحمراء

المكونات (4 أشخاص)

500 مل من الحليب ، 1 علبة من مسحوق صلصة بنكهة الفانيليا (للطهي) ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، 4 تفاح ، 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 1 كوب من فريك أحمر ، 4 شرائح (à 45 جم) من معجنات النفخ)

إعداد

1. يغلي 450 مل من الحليب. تحريك مسحوق الصلصة والسكر و 50 مل من الحليب حتى تصبح ناعمة. يُحرَّك المزيج في الحليب المغلي ، ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة مع التحريك. إزالة من الموقد. السماح لتبرد مع التحريك المتكرر.

2. غسل التفاح وفرك الجافة. قطع غطاء من التفاح. أجوف التفاح باستخدام قاطعة كروية ، بحيث يتوقف الهامش الضيق فقط. رذاذ التفاح مع عصير الليمون.

3. املأ كل حوالي 5 ملاعق فريك حمراء في كل تفاحة. ضعي التفاح في طبق مقاوم للفرن وأخبزيه في فرن محمّى مسبقًا (فرن: 200 درجة مئوية / فرن حراري: 175 درجة مئوية / غاز: المرحلة 3) لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

4. ضعي شرائح المعجنات النفخة جنبًا إلى جنب على سطح عمل مطحون واتركيه يذوب لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اخرج 4 قضبان باستخدام بكرة شبكة المعجنات. ضعي شريحة واحدة من المعجنات النفخة على غطاء تفاحة وقطعت تداخلاً قليلاً عند الحواف. ضع غطاء التفاح في القالب في منتصف مدة الطهي.

5. قم بترتيب التفاح المخبوز مع الكاسترد على الطبق وتقديمه دافئًا. إضافة المتبقية هلام الفاكهة الحمراء.

Top