الصورة: iStock
شوكولاتة
الكاكاو ، نحن نحبها - بأي شكل من الأشكال. الكعك والبسكويت والشوكولاتة والحلويات الأخرى - بالكاد أي خطيئة نحبها بقدر الكاكاو. ما قليل من الناس يعرفون: زراعة الكاكاو صعبة ، وظروف العمل أيضا. ليس من النادر أن يساعد الأطفال في المزارع. وكتبت المبادرة ضد عمالة الأطفال "لقد تعرضوا للضرب ، ودفعوا إلى العمل وحراسة مشددة من قبل أصحاب المزارع". هذا يجب أن يكون الآن قد انتهى!
قبل ثلاث سنوات ، تم تأسيس منتدى الكاكاو المستدام . وهي تتألف حاليًا من 60 شركة ورابطة ووزارة اتحادية ومؤسسات بحث ومنظمات غير حكومية وتلتزم في المقام الأول بتحسين ظروف العمل والمعيشة لمزارعي الكاكاو وأسرهم. الآن ، تقوم مجموعات شركات ALDI Süd و ALDI Nord بشن حملة من أجل مزيد من الاستدامة في زراعة الكاكاو .
في المقارنة الدولية ، تعد ألمانيا واحدة من أكبر الدول المستوردة للكاكاو. من خلال الترويج لـ ALDI ، تم زيادة حصة منتجات الكاكاو المنتجة بشكل مستدام في السوق الألمانية. في اللغة الإنجليزية ، يمكننا أن نتطلع إلى الشوكولاته عادلة في المستقبل. وتناول وجبة خفيفة من قطعة من Death by Chocolate الرائعة بشكل لا يصدق.
