لدينا محرر الميزانية والمالية والمطبوعات دائما نصيحة جيدة.
مرزباني بسكويتات
أولا ، صر تقريبا 200 غرام معجون مرزباني.
قم بتسخين 100 مل من الحليب ، ثم قم بإذابة المرزبانية ، وحركه في 8 قطرات من زيت اللوز المر و 200 مل من الحليب ، واتركه ليبرد. افصل بيضة واحدة ، اخفقي بياض البيض مع 1 علبة من سكر الفانيليا حتى تصلب. يُخفق صفار البيض و 2 بيضة و 40 غراما من السكر و 1 قرصة من الملح ، ثم يُحرَّك المزيج في حليب مرزباني و 200 غ من الدقيق. أضعاف بياض البيض. خبز الوفل من العجين.
تعثر مع بيب اضافية
كيكة الكمثرى المذاق طعمه أكثر تطوراً إذا كنت تنكه بالهيل أو بهارات الزنجبيل. لمزيد من الرشات المقرمشة قبل الخبز ، يرش القليل من السكر.
كوارك يجعلها مرنة
إذا كانت المعجنات ذات القصور القصير متفتتة للغاية ويمكن معالجتها بشكل سيء ، أضف ملعقة كبيرة من الكوارك. هذا يجعل العجين أكثر سلاسة.
إصلاح الخليط في الفرن
لا تدع العجين يقف لفترة طويلة ، وإلا فإن مسحوق الخبز سوف يستهلك طاقته حتى قبل الخبز ولن يعمل العجين جيدًا.
البسكويت تختلف
قيعان كعكة مصنوعة من كتلة البسكويت هي علاج خفيف التهوية. إذا كانت كعكة إسفنجية داكنة ، امزجي حوالي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو تحت الدقيق. لبسكويت الجوز ، استخدم نفس الكمية من المكسرات المطحونة بدلاً من الدقيق.
ادهن قصدير الخبز بقليل
مع ورقة التغليف من قطع الزبدة ، يمكنك تشحيم قوالب الكيك الرائعة.
حشوة مع فتات
تخلط الكعكة الجافة ، وتخلط مع البندق المفروم أو الجوز وتستخدم كملء لكعكة الخميرة.
صقل الحلوى
يصبح بودنج اللدغة مفكوكًا بشكل خاص ، حيث يرفع واحد إلى بياض بياض خشن قاسٍ. قليلا من قشر البيض يعطيها طعم لطيف.
تلميحات سريعة
التجمد على الكعكة: تغلب على الكريما حتى تصبح صلبة وتضاف تدريجياً زبادي الفانيليا.
يرش تفاحة التفاح مع التوت البري من الزجاج بعد الخبز.
