دراسة: الإفطار ضد مرض السكري من النوع 2
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم - وهذا أمر مؤكد. وجدت دراسة أمريكية الآن أن الامتناع عن تناول الوجبة الأولى في الأسبوع يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري بنسبة 20 في المائة.
الصورة: Thinkstock
الإفطار في الصباح يبدد الحزن والقلق! قد لا يكون هذا صحيحًا ، ولكن الوجبة الأولى على الأقل توفر الكثير من الطاقة لهذا اليوم ، وتمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام ويمكن أن تساعد في الحصول على خط بسيط. وليس هذا فقط! أفادت دراسة أمريكية نشرت في يونيو 2013 في مجلة "American Journal of Clinical Nutrition" أن الإفطار يمكن أن يمنع مرض السكري من النوع الثاني.
يمكن العثور على مكونات الإفطار الأكثر شعبية في المعرض >>
قام باحثون بقيادة رانيا مكاري من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد بفحص عادات الأكل وصحة 46289 امرأة على مدى فترة ست سنوات.
نتيجة لذلك ، كانت النساء اللائي كن يتناولن وجبة الإفطار في بعض الأحيان أكثر عرضة بنسبة 20 في المئة للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري من الأشخاص الذين تناولوا وجبة الإفطار كل صباح. ومما يثير القلق ، أن الخطر كان 54 في المائة بالنسبة للنساء اللائي يعملن بدوام كامل ولم يتناولن وجبة الإفطار.
منع الإفطار ونوع 2 من مرض السكري
لماذا تناول الطعام في الصباح مهم للغاية بالنسبة لنا؟ الأمر كله مسألة توقيت ، يوضح ميكاري ، قائد الدراسة. عندما نذهب إلى النوم ، عادة ما يكون مستوى الأنسولين لدينا متوازنا. بعد أن نستيقظ على الإفطار ، ينخفض مستوى الأنسولين. وعندما يكون الغداء في النهاية ، يطلق النار ثم ينخفض مرة أخرى بسرعة. إذا حدث هذا بانتظام ، فإن الجسم يصاب بمقاومة الأنسولين ، مما قد يؤدي إلى مرض السكري من النوع 2 على المدى الطويل.
من المفيد على أي حال ، في الصباح ، قضاء بعض الوقت لتناول وجبة إفطار صغيرة. وهذا ليس مجرد قهوة أو شاي. حتى الإفطار غير الصحي أفضل من لا شيء ، وفقًا للباحثين.
الصحة: مزيد من المعلومات حول مرض السكري على SHAPE Online >>
