زبدة أم سمن؟ ما هو أكثر صحة؟ يخبرك خبير التغذية وخبير اللياقة البدنية باتريك هيمان بما يجب أن تبحث عنه.
"السمن هو صحي!". هكذا تبدو صناعة السمن النباتي. على سبيل المثال ، تستخدم مطاحن الصلاة نفس الحجة القائلة بأنه ، بالمقارنة مع الزبدة ، يعد مفيدًا لمستويات الكوليسترول في الدم. التسويق الماهر ، من الناحية الفنية ، امتدت بالفعل بعض المشاهير قبل العربة مزيت جيدا. لكن هذا الوعد الدهني يمكن أن يجعلنا مرضين على المدى الطويل. جنبا إلى جنب مع المؤلف الأكثر مبيعا باتريك هايزمان نصل إلى أسفل الموضوع وننظر وراء الكواليس.
Magarine هو أقدم طعام صناعي. تم اختراعها وبراءة اختراعها في وقت مبكر من أواخر القرن التاسع عشر. ليس لأن الأبقار كلها في إجازة أو تدعو إلى إضراب عام. بدلا من ذلك ، كان الدافع لإيجاد بديل زبدة رخيصة. في البداية تم خلط الحليب والماء والكلى معًا. اليوم ، هم الزيوت النباتية.
السائل الموحد
المشكلة هي أن الزيوت النباتية سائلة مع وجود استثناءات قليلة وصعبة للغاية لتشويه الخبز. لذلك المهدرجة ، تصلب. هذا هو المكان الذي تبدأ فيه المشكلة الصحية. يشرح المؤلف الأكثر مبيعًا وخبير التغذية باتريك هايزمان الخلفية: "عندما يوضع الزيت ، يتم إنشاء أحماض دهنية غير حرجة للغاية ، مما يؤدي بوضوح إلى ركل مؤخرتك في الصحة! هناك أيضًا دهون محولة صحية ، كما تعلمون ، لكننا نجدها في منتجات الألبان ، وليس في مسحة الخضار!) "بالطبع ، لقد تمكن فنيو المعامل الذين يعملون بجد من تقليل نسبة هؤلاء القتلة الصحيين للحد من السنوات الماضية. لكنها لا تزال متاحة. وهذا يعني التحول من السامة إلى أقل سمية. لذا ، فمن بين السبعينيات والتسعينيات من القرن العشرين "المراعى للصحة" على المارجرين المحتوي على الأحماض الدهنية ، يجب عليه أن يقلق اليوم أكثر من الأوعية الصحية ...
سمن - الحرق؟
لكن خصما صحيا آخر سيء يختبئ في زبدة الفن التي نادرا ما تدرك المستهلك. يستهلك ملاك الأراضي الصناعية أوميغا 6 بشكل كبير وعدد قليل جدًا من الدهون أوميغا 3. أبرز خبير التغذية ، باتريك هيزمان ، القضايا والاختلافات بين أوميغا 3 ودهون أوميغا 6: "تحافظ دهون أوميغا 3 على سائل الدم ، وهي مهمة للتفكير الذكي ، وتواجه الالتهاب ، الذي يحرقه دهون أوميغا 6 يكون ".
لكي تتمكن صناعة السمن الصناعي من تحقيق تدفق نقدي مناسب حتى تكون قادرة على تحريك الأسطوانة المكلفة بقوة لمنتج مضر بالصحة ، فإنها تحتاج إلى مكون رئيسي رخيص: مثل عباد الشمس وزيت القرطم. مجرد غبي أن مجرد تقديم أوميغا 3. هناك عدد أكبر بكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة وشياطين النار أوميغا 6 ، ويسميها باتريك هيزمان "بدلة قاتلة رائعة". بطبيعة الحال ، يظل الكوليسترول مضغًا ويصطدم المستهلك الغامض بالعمى في الهاوية ... إذا كنت تريد معرفة المزيد عن التغذية الصحية والمتوازنة: باتريك هيزمان في 27 عامًا من الخبرة العديد من الأساطير عن "نظام غذائي صحي" "حصلت على الجزء السفلي منه. يشرح في كلماته المجانية على الإنترنت بكلمات مفهومة ومخططة ، أكبر الأخطاء في إنقاص الوزن ويقول بوضوح شديد: "لقد أصبح الخوف من الدهون والدهون!" هنا يمكنك الحصول على مقعد مجاني للندوة عبر الإنترنت بقلم باتريك هيزمان ،
فيما يلي بعض النصائح حول كيفية استخدام "الدهون المناسبة" للتسوق الخاص بك المقبل:
النظام الغذائي المباحث
البقاء أو الحصول على فضول: إلقاء نظرة على قائمة مكونات عبوة السمن. ما يأتي أولا هو الأكثر في ذلك. تجد دائمًا "زيوت نباتية" هنا. هذا يمكن أن يكون كل شيء. لكن زيت الزيتون عالي الجودة بالكاد يختبئ وراءه ، وإلا سيكون هناك أيضًا. الطريق معها!
Halbfettmargarine - صفيق مضاعفة
لأعلى قطعة أثرية هو فقط كمنتج اصطناعي مضاعف. يقول المحترف Patric Heizmann: "في المارجرين شبه الدهني ، تم استخدام الماء عن طريق المركبات الكيميائية. لا يوجد حتى 50٪ من النفط الرخيص يستحم هناك في الماء. "لذلك ، إنه عمل اقتصادي: لقد تم وضع الأموال التي تم توفيرها من خلال استبدال المياه في التسويق الذكي ، وحققت ربحًا جيدًا مع المشتري الساذج الذي يدرك السعرات الحرارية. الاحترام!
"مع 7 الحيل اليومية إلى الرقم المطلوب" الحصول على الحيلالكولسترول؟ لا (زبدة) مشكلة!
هل التنازل عن الزبدة بسبب ارتفاع الكوليسترول في الدم صحيح حقًا؟ بالكاد يتأثر بالزبد أو بدونه. لأن الصاري الكربوهيدرات النموذجي يغير مستوى الكوليسترول في الدم بشكل غير مناسب. لذلك سيكون من الأفضل الاستغناء عن الخبز تحت الزبدة أو السمن بدلاً من الخبز.
يقول خبيرنا: "لا ينبغي أن تؤخذ الزبدة من الخبز. الزبدة دائما أكثر صحة من مصباح اصطناعي! على وجه الخصوص ، الذي يولي أهمية لزبدة الأبقار الرعي. "نسبة الدهون الصحية هي أعلى بكثير من الحيوانات المستقرة التي تتغذى على فول الصويا والحبوب (كلا النوعين من النباتات غنية بالأوميغا 6). تتمتع الزبدة الأيرلندية بميزة كبيرة هنا: الجزيرة خضراء على مدار السنة. الأبقار السعيدة هي دائما خارج وتناول العشب والأعشاب ، مما يؤدي إلى زبدة صحية.
اكتشاف الدهون جيدة وجيدة وتقوية الجسم!
مزيفة!
البعض قلق أيضا حول هذا الرقم. بالطبع ، إذا أحضرت الزبدة الباردة والصعبة من الثلاجة في الصباح ، فأنت في حاجة إلى سكين كبير لفرار الزبدة الكثيفة. حتى لا تنهار عند عملية الخبز ، تقطع شريحة الخبز في بعض الأحيان. أعلى الدهون نظيفة ، أسفل الكربوهيدرات أنيق - التحرير والسرد الذي يحب أن سماكة.
ماذا عن ساندويتش وهمية؟ بدلاً من الزبدة أو السمن النباتي ، ضع الجبنة الكريمية تحتها: حتى مستوى الدهون المزدوجة سيظل يوفر المزيد من البروتينات التي تملأ العضلات وتعبئتها. ثم يعمل بسلاسة مع الشكل والصحة. إذا كنت ترغب في معرفة الدور الذي تلعبه الكربوهيدرات والدهون في الكائن الحي الخاص بك ، فنحن نوصي بالاتصال المجاني عبر الإنترنت باسم سمير بقلم باتريك هيزمان ، حيث يقوم الخبير بتجميع سنواته العديدة من المعرفة إلى كلمات بسيطة. اضغط هنا للتسجيل!
