الصورة: iStock
دراسة جديدة
الكربوهيدرات المنخفضة ، البروتين المرتفع - الكربوهيدرات المنخفضة هي شعبية. أقسم الرياضيون بحمية غنية بالبروتين وخبراء التغذية أيضًا - حتى الآن! لدراسة جديدة من الولايات المتحدة تثبت العكس تماما.
يريد خبراء من معاهد طول العمر في جامعة جنوب كاليفورنيا أن يجدوا أن اللحوم والحليب والبيض لا تقل خطورة عن السجائر العادية . باختصار ، يزيد النظام الغذائي (الحيواني) الغني بالبروتين من احتمال الإصابة بالسرطان أو السكري بنسبة 25 في المائة. قبل كل شيء النساء والرجال في منتصف العمر معرضون للخطر ، وبالتالي فإن الدراسة.
خبراء يرفعون أصابعهم. تحتوي الدراسة على عادات الأكل فقط ، ولكن لا تؤخذ في الاعتبار جوانب مثل النشاط الرياضي أو استهلاك الكحول أو الظروف الموجودة مسبقًا ، كما يقال في الأوساط المهنية. وقد أظهرت دراسة سابقة بالفعل أن استهلاك الحليب فقط هو موضع تساؤل. يمكن أن تؤكل البيض دون تردد.
كما هو الحال مع كل شيء ، ينطبق هنا أيضًا: الاستهلاك المفرط للبروتين الحيواني أمر خطير . بين الحين والآخر الذي يتمتع بيضة أو قطعة من اللحم أو كوب من الحليب ، يعيش حياة صحية. لا ينبغي الاستهانة بها ، ولكن ، هي عواقب التدخين. ما يقرب من 85 ٪ من جميع حالات سرطان الرئة يمكن أن يعزى إلى التدخين. هذا يجعل سرطان الرئة السبب الأول لوفاة السرطان حتى قبل سرطان الثدي.
