الصورة: وصفتي المفضلة
لذيذ والنباتي
كيش الخضروات هي واحدة من الوصفات المفضلة لدينا! كيشي الخضروات النباتية سريعة وسهلة وذوق رائع! جربه!
لأربعة أشخاص تحتاج المكونات التالية (وقت التحضير: 60 دقيقة):
- 3 قطع سبانخ صغيرة (كتل)
- 200 غرام + 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 100 غرام من الزبدة
- 4 طماطم
- 1 عصا من الكراث
- 1 بصلة
- 2 عبوة (220 جم لكل منهما) جبنة موتزاريلا
- ملح + فلفل
- جوزة الطيب المبشور
- 4 بيضات
- 250 مل من الحليب
- الدهون للعفن
وهكذا يذهب كيش الخضروات مع موزاريلا:
الخطوة 1:
ذوبان الجليد السبانخ. يعجن 200 غرام من الدقيق والزبدة و 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد حتى تصبح ناعمة. يُدهن طبق خزفي ويوضع مع العجينة ، بينما يرفع قليلاً عند الحافة.
الخطوة 2:
قطع 2 شرائح الطماطم والكراث إلى قطع. الزهر البصل. شريحة جبنة. الخضروات المحضرة والسبانخ
مزيج الثياب. الموسم. مزيج الخضروات على العجين. توزيع الجبن فوقها.
الخطوة 3:
اخلطي 3 بيضات وحليب وملعقة كبيرة من الدقيق. الموسم. اسكب حليب البيض فوق الخضار. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لنحو 35 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
وصفة من قبل I. Straub من Hanau. نصيحتك:
يجب تخزين حليب البيض وله لون بني لطيف. هذه هي أفضل طريقة لتذوقه!
