موصى به, 2020

اختيار المحرر

الليستيريا في منتجات النقانق- EILT- قتيلان بسبب بيتزا السلامي و Bühwürwürst: تم إغلاق شركة اللحوم في هيس!

بعد وفاة شخصين من الجراثيم في النقانق ، يتعين على منتج اللحوم في شمال هيس وقف الإنتاج.

الصورة: Istock

قالت متحدثة باسم المنطقة يوم الأربعاء إن المكتب البيطري في منطقة فالديك-فرانكنبرج أغلق مزرعة ويلكه وورستوارن في تويستيتال بيرندورف. في العديد من الحالات ، تم اكتشاف الليستيريا في منتجات السجق . كشف تحقيق أجراه معهد روبرت كوتش عن وجود صلة مباشرة بوفاة اثنين من كبار السن من هيس. سابقا ، كان هيس-ساكسونيا السفلى العام (HNA) قد أبلغ عن ذلك.

الليستيريا هي البكتيريا التي يمكن أن تؤدي إلى الإسهال والحمى . في الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي ، يمكن أن تكون مهددة للحياة . وفقًا للمقاطعة ، هناك 37 حالة مرضية أخرى قد تكون ذات صلة بمنتجات النقانق الخاصة بالشركة. أعلنت المقاطعة عن استدعاء عالمي لجميع منتجات الشركة ، باستثناء البضائع المعلبة السائبة.

وفقا للمنطقة ، تم اكتشاف الجراثيم في بيتزا السلامي والنقانق المسلوقة . أول اكتشاف في منتج Wilke كان في مارس. على الرغم من التدابير المضادة ، فإن الشركة لم يتم السيطرة على المشكلة. أيضا في الأشهر التالية كانت هناك شكاوى. وقالت المتحدثة إن المدعي العام في كاسل قد أبلغ بالأحداث.

تدعي شركة Wilke Wurstwaren أنها عادت إلى ملحمة القرية منذ أكثر من 80 عامًا. توظف الشركة حوالي 200 موظف وفقًا للأرقام الموجودة على صفحتها الرئيسية وتقوم بتصدير البضائع إلى جميع أنحاء العالم.

عبر DPA

Top