موصى به, 2024

اختيار المحرر

ليس فقط scampis: الغش في المطاعم

شكرا NDR نعرف الآن أنه في العديد من المطاعم لا يوجد سمك السلامي ، ولكن القريدس رخيصة على الطاولة. وكذلك أيضًا مع سلسلة مطاعم Vapiano. ولكن ليس هنا فقط هو الغش. يعرض الطاهي التلفزيوني كريستيان راش الحيل الأكثر جرأة في المطاعم.

غالبا ما يتم خداع المطاعم
الصورة: Istock

وقال راش "الغرب الآن كلمة عالمية بالنسبة للقشريات . لا يمكن لأحد أن يتوقع أن يكون هناك خبث على الطبق بسعر 9.50 يورو. عدم الدقة اللغوية يغفر المطاعم في راش ولكن بسبب المصطلح الألماني على أي حال ، لا أحد يعرف جراد البحر النرويجي من أجل سكامبي ، ولكن: "لا ينبغي أن تكلف سلطة مع ثلاثة من جراد البحر في النرويج يصطاد البراري أقل من 38 يورو" ، ويقول رئيس الطهاة TV ، ويجب أن يكون المستهلك على علم بذلك.

طاه تلفزيون كريستيان راش

ولكن ليس فقط مع القشريات هو خدع. أسماء أخرى مثل الجبن الأغنام أو جبن الموتزاريلا هي الخداع اللغوي. غالبًا ما لا يصنع جبن الغنم من حليب الغنم ، ولا يُعد جبن الموتزاريلا سوى الجبن الطري والكعك المخبوز منزليًا وليس من الفرن الخاص به. يجب أن يكون العميل على دراية بذلك بأسعار منخفضة على بطاقة القائمة. السلع عالية الجودة لها سعرها.

في كثير من الأحيان ، هذا ليس لأن المضيف يريد عن عمد الغش ، ولكن ببساطة لأن هناك أخطاء في المصطلحات. Rachs حكم الإبهام: يجب أيضًا دفع اللحوم أو السمك الجيد وكذلك الكعكة المخبوزة في المنزل وفقًا لذلك. لذلك إذا كان العميل يولي أهمية للسلع ذات الجودة العالية ، فعليه أن يحفر داخل الحقيبة.

Top