موصى به, 2024

اختيار المحرر

Paleo DietStezeit diet: الأكل بعد "Paleo" - ماذا يفعل؟

الفواكه والخضروات والبيض - لتغذية بعد اتباع نظام غذائي العصر الحجري في رواج. ولكن ماذا تأكل عندما تعيش وفقًا للنظام الغذائي للعصر الحجري؟

الطعام كما في العصر الحجري - يتيح نظام العصر الحجري كل شيء يمكن التقاطه أو التقاطه أو جمعه.
الصورة: iStock
محتوى
  1. ماذا تأكل عندما تعيش بعد نظام العصر الحجري؟
  2. ماذا ينبغي أن تجلب لتناول الطعام مثل في العصر الحجري؟
  3. يمكن للمرء أن يأكل مثل هذا على المدى الطويل؟
  4. هل مبدأ باليو مناسب للجميع؟
  5. الخلاصة

الخام قدر الإمكان ، طبيعية وناضجة. التغذية مثل أسلافنا فعلت هو اتجاه كبير. يسمي الخبراء حمية العصر الحجري "باليو" ، المستمدة من كلمة العصر الحجري القديم ، عصر العصر الحجري. لكن: أولئك الذين يريدون العودة إلى جذورهم بالمعنى الحقيقي للتغذية يحتاجون إلى الكثير من الانضباط.

ماذا تأكل عندما تعيش وفقًا للنظام الغذائي للعصر الحجري؟

في قائمة النظام الغذائي للعصر الحجري ، يمكن التقاط أي شيء يتم التقاطه أو جمعه. هذا أكثر مما تظن تلقائيًا: كل شيء مسموح به ، من اللحوم والأسماك إلى البيض والفواكه والخضروات والفطر والعسل . ومع ذلك ، فإن الأطعمة المصنعة مثل الخبز ومنتجات الألبان والسكر والكحول والوجبات الجاهزة من المحرمات. مثل البقوليات ، هم فقط على استعداد للاستمتاع. لم يكن من الممكن إنتاج هذه المنتجات من قبل أسلافنا منذ عامين ونصف. إنها سبب العديد من أمراض الحضارة لدينا ، وفقًا لأتباع باليو.

ماذا ينبغي أن تجلب لتناول الطعام مثل في العصر الحجري؟

نظرًا لوجود الأطعمة الطبيعية فقط على الطاولة التي صممت من أجلها وراثياً ، فإن نظام العصر الحجري يعتبر صحيًا بشكل خاص . يجب منع مرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية . حتى زيادة الوزن ليست كذلك. هناك دراسات تؤكد هذه النظريات. ولكن: العديد من الخبراء أيضا النظر في هذا الاتجاه بشكل نقدي.

يمكن للمرء أن تغذية مثل هذا على المدى الطويل؟

من حيث المبدأ نعم. يوفر لنا النظام الغذائي جميع العناصر الغذائية تقريبًا: الدهون الحيوية والأحماض الأمينية من الأسماك واللحوم والبيض. الألياف والفيتامينات والكربوهيدرات الصحية من الفواكه والخضروات. إذا التزمت بالإرشادات الصارمة ، فستفتقد مصادر المغذيات المهمة ، خاصة بالنسبة للنباتيين (مثل البقوليات).

هل مبدأ باليو مناسب للجميع؟

مشروط فقط. عند الرضع ، يجب استشارة الطبيب المسنين والمرضى.

الخلاصة

ينصح النظام الغذائي العصر الحجري مشروط فقط

النظام الغذائي يوفر أساليب جيدة. تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة المصنعة ، ولكن تناول المزيد من الفواكه والخضروات والأسماك - وهذا مشابه لتوصياتنا اليوم. لكن المثير للجدل هو التخلي عن منتجات الألبان والحبوب . لأن تجهيز الطعام ليس سيئًا بالضرورة - بل على العكس ، فهو يجعل الكثير من العناصر الغذائية قابلة للاستخدام.

Top