تركيبة إنقاص الوزن في النظام الغذائي الجاري هي: الأكل الواعي وممارسة الرياضة. ستجد هنا وصفات مناسبة ، اختارها هربرت ستيفني والدكتور ميد. فولفغانغ فيل ، للصباح والظهيرة والمساء.
- شراب التوت-الموز
- مقلاة القرنبيط مع الأرز البني
- الكسكس النباتي مع فيليه اللحم البقري
- السبانخ اليوناني مع الفيتا
- الكسكس مع صلصة الزبادي العشبية
ثلاث وجبات موزعة على مدار اليوم تبقي عملية التمثيل الغذائي في النظام الغذائي على النحو الأمثل. في الصفحات التالية ستجد وصفات لذيذة للطهي ...
شراب التوت-الموز
المكونات (لاثنين من الوجبات)
- 200 مل من حليب الأرز
- 150 مل من عصير البرتقال
- 1 حبة موز ، متوسطة الحجم ، مقشرة
- 25 جم قشور جديدة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 100 غرام من التوفو
- 1 مسحوق القرفة TL المطلي
- 1 المغلفة مسحوق الكركم TL
- 10 غ من القمح الجرثومية
- 150 غرام عنبية مجمدة
- 1 قرصة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الطهي
- 3 ملاعق كبيرة من نبق البحر وصلصة فاكهة البرتقال
هذا كيف يعمل
1. ضع جميع المكونات في خلاط بالترتيب المذكور.
2. تخلط جيدا لمدة 2-3 دقائق.
وقت التحضير: حوالي 10 دقائق
مقلاة القرنبيط مع الأرز البني
المكونات (لاثنين من الوجبات)
- 1 كوب من الأرز البني
- 2 بصل متوسط
- 400 غرام فطر
- 2 فص ثوم
- 200 غرام من البروكلي
- 2 سم من الزنجبيل الطازج
- 3 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت
- Kräutersalz
- فلفل من المطحنة
- بعض مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة طعام من الأعشاب الطازجة ، مفرومة فرماً ناعماً
- 4 ملاعق كبيرة من الجبن كريمي قليل الدسم
- 2 ملاعق كبيرة من الجوز في قطع صغيرة
هذا كيف يعمل
1. يُطهى الأرز بأكثر من ضعفي كمية الماء حتى يتم امتصاص الماء والأرز طري (حوالي 35 إلى 40 دقيقة).
2. في هذه الأثناء تقشر البصل ، اقطعها واتركها ترتاح لمدة خمس دقائق. اغسل ونظف وقطع الفطر. يُقطع الثوم المقشر ناعماً ويُترك لمدة خمس دقائق. اغسل البروكلي ونظفه ، وقشر الزنجبيل ومقطّع إلى قطع صغيرة.
3. بخار البروكلي لمدة ثلاث دقائق.
4. سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي البصل حتى يصبح شفافاً. ثم يضاف الزنجبيل والثوم والفطر ويقلى لمدة خمس دقائق. ضعي الأرز والبروكلي في المقلاة واخلطيهما جيداً ، ثم قليهما لبضع دقائق.
5. يُتبّل المزيج حسب الرغبة مع الملح العشبي والفلفل والفلفل الحار والأعشاب الطازجة ، ويُملأ الطبق ويُضاف الجبن الكريمي ويُرش بالجوز ويُقدّم الطبق بسرعة.
وقت التحضير: حوالي 60 دقيقة
الكسكس النباتي مع فيليه اللحم البقري
المكونات (لاثنين من الوجبات)
- 250 غرام الكسكس الفورية
- 2 بصل
- 4 1/2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 200 غ لحم فيليه في شرائح رفيعة
- 1 kohlrabi الصغيرة في مكعبات
- 2 جزر في شرائح
- 250 غرام من الطماطم الصغيرة
- 20 غرام من الزنجبيل الطازج
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة مرق حبيبات
- فلفل من المطحنة
- 1 ملعقة صغيرة من بهار التوابل (مزيج من زهر التوابل من لادن الحيوي)
- نصف كوب من البقدونس والثوم المعمر المفروم فرماً ناعماً
هذا كيف يعمل
1. طبخ الكسكس وفقا للتعليمات على العبوة. بدلا من الزبدة المحددة تحريك في 1 1/2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
2. يُفرم البصل المقشر ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في زيت الزيتون الساخن المتبقي. يُضاف فيليه اللحم البقري ، ثم يُطهى على نار خفيفة الخضار ويُترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
3. أضيفي قطع الطماطم الصغيرة جدًا ، إضافة إلى الزنجبيل والثوم المضغوط. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل والتوابل. ضجة في الكسكس ويرش مع الأعشاب قبل التقديم.
وقت التحضير: حوالي 30 دقيقة
السبانخ اليوناني مع الفيتا
المكونات (لاثنين من الوجبات)
- 400 غ من البطاطا
- 2 بصل كبير
- 2 فص ثوم صغير
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 50 غ من الصنوبر أو حبات الجوز
- 500 غ سبانخ ورقة مجمدة
- 100 غ جبنة فيتا (مصنوعة من حليب الغنم أو حليب البقر)
- 4 ملاعق كبيرة من الكريم الحلو
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الطهي
- 1 ملعقة كبيرة
- ملح ، فلفل
- 2 بيض
- بعض مسحوق الفلفل الحار
هذا كيف يعمل
1. اطبخ البطاطا المقشرة كطبق جانبي وتدفئة.
2. نرد البصل المقشر ، ونقطع الثوم صغيرًا جدًا ونقليه في الزيت الساخن قليلاً مع أناناس أو حبات الجوز. أضف السبانخ مع 50 ملليلتر من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة ونضعها مع الكريمة في البصق. انزع المقلاة عن النار ، ثم انقل زيت بذر الكتان واتركها مع المملحة والفلفل والملح.
3. خفق البيض مع شوكة وشواء في مقلاة من كلا الجانبين إلى عجة أو بدلا من ذلك بمثابة البيض المقلي. يرش عجة البيض أو البيض المقلي مع الفلفل ومسحوق الفلفل.
وقت التحضير: حوالي 30 دقيقة
الكسكس مع صلصة الزبادي العشبية
المكونات (لأربعة حصص)
- 250 غرام الكسكس الفورية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 100 غرام من الذرة المجمدة
- 200 غرام من البازلاء المجمدة
- 2 بصل أخضر في حلقات
- 250 غرام من الطماطم في مكعبات
- 1 مجموعة من البقدونس والريحان وإكليل الجبل والمردقوش ، مفرومة فرماً ناعماً
- 1 ليمون
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة من زيت الطهي
- ملح ، فلفل من المطحنة
- 300 غرام من الزبادي (3.5 في المئة من الدهون)
- 1 فص ثوم ، من خلال الضغط
- أعشاب طازجة
- Kräutersalz
هذا كيف يعمل
1. تحضير الكسكس طبقًا لتعليمات العبوة ، ولكن استخدم زيت الزيتون بدلاً من الزبدة المحددة.
2. ذوبان الذرة والبازلاء أو الشراب لفترة وجيزة مع الماء الساخن. اخلطي الكسكس مع الخضار ونصف الأعشاب. اخلطي الليمون واخلطيه بزيت الزيتون وزيت بذر الكتان والملح والفلفل واخلطيهم تحت الكسكس.
3. اخلطي اللبن بالثوم والأعشاب المتبقية وملح الأعشاب والفلفل ويقدم.
وقت التحضير: حوالي 25 دقيقة
"النظام الغذائي البعيد: أكل بشكل صحيح - المشي بشكل صحيح - نحيف حقًا" لطلب الشراء في Amazon.de >>
النظام الغذائي الجديد قيد التشغيل ، هنا يعود إلى النظرة العامة
