موصى به, 2024

اختيار المحرر

استجواب جبن لبن الأغنام: قطع شواء نباتية فيتا

يمكن تكرير جبن الغنم المشوي بأي شيء ذي أذواق جيدة. الخيال لا يعرف حدودا.
الصورة: RFF

جبن ضأن مشوي

نجمنا الجديد في الصيف: جبن ضأن مشوي. الطماطم أو الكوسا - نقوم بصقل حزم الشواء فيتا الكريمية مع كل ما تريده قلبك.

ليس فقط للنباتيين قصيدة: جبن ضأن مشوي. المكرر مع الطماطم أو المشمش ، والطرود شواء حار طعم لذيذ خاصة.

فقط النقانق والأسياخ واللحوم مملة. نستحضر مجموعة متنوعة من المشاوي ونقدم رزمات جبن الأغنام المشوية. صقل جبنة الفيتا مع الباذنجان والفلفل أو الكوسة. وموسم بزيت الزيتون الجيد والأعشاب الطازجة. طعمها مثل ما:

احصل على الصيف على صحنك ونتطلع إلى حزم فيتا دسم من الصدأ.

الجبن المبشور في سلطة السبانخ

المكونات (6 أشخاص)

50 غ من حبات الفول السوداني المحمص والمملح ، 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 1-2 ملاعق كبيرة من العسل والملح والفلفل ، 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم المحمص ، 125 غ من السبانخ الشاب (السبانخ الصغير) ، 500 غرام من المشمش ، 3 عبوات (250 غرام لكل منهما) حلومي ، 2 - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون إلى طبقة ، 6 سيقان من الكزبرة ، حوالي 6 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار للدجاج

إعداد

1. تقطيع الفول السوداني تقريبًا. مزيج عصير الليمون والعسل والملح والفلفل. زيت السمسم وإضافة الفول السوداني. قراءة السبانخ ، وغسلها واستنزافها جيدا. تغسل المشمش ، واتركها جافة ومقطعة إلى شرائح.

2. نصف حلومي أفقيا وفرشاة مع زيت الزيتون. شواء على شواء مسخن مسبقا مع بدوره لمدة 6-8 دقائق. اغسل الكزبرة ، ثم قم بالتجفيف والتخلص من الأوراق. اخلطي السبانخ والمشمش مع الخل. فرش حلوم مشوي مع صلصة الفلفل الحار ورشي بالكزبرة. لإعطاء سلطة.

حلوم مشوي مع صلصة المانجو

المكونات (6 أشخاص)

3 حبات (حوالي 150 غرام لكل منهما) ، ملح ، 15 ساق من الزعتر ، 3 جبنة حلومي مشوية (g 225 غ) ، زيت لرقائق الألومنيوم ، رقائق ألمنيوم ، 1 كوب صلصة مانجو

إعداد

1. اغسل الكوسة ، وافركها جافة ، ثم قُطِعها برفق باستخدام المقشرة بالطول. دع شرائح الكوسة تنقع في الماء المغلي المملح لمدة 1-2 دقائق ، ثم زبد في الماء البارد. يُصفى وينتشر على قطعة قماش نظيفة حتى يجف. غسل الزعتر ، ويهز الجافة. قلل من كتل الجبن ، ولفها بشرائح الكوسة ، ووضع 10 سيقان زعتر بينهما.

2. قم بطبقة رقائق الألمنيوم جيدًا بالزيت ، ضعيها على الشواية وضعي الجبنة المغلفة في الأعلى. يُشوى الجبن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ويستدير حتى تصبح الكوسة على اللون وتكون الجبنة طرية.

3. يُقدّم الجبن على الأطباق مع صلصة المانجو ويُرشّ بالزعتر المتبقي.

Top