الصورة: RFF
- سلطة الطبقات الكلاسيكية
- سلطة الطبقات مع الشعرية وكاسلير
- سلطة الطبقات مع شرائح اللحم
- سلطة مع طبقة فيتا ، سبانخ رضيع وطماطم
السلطات شواء
طبقة تلو الأخرى: فواكه طازجة ، خضروات حارة ولحم الخنزير المطبوخ - مدمجة في صلصة مصنوعة من المايونيز والكريمة. سلطة الطبقات الكلاسيكية الخاصة بنا - لمتعة الشواء المثالية!
كيف تحب سلطتك أكثر؟ المكرر مع الخضروات مقدد واللحوم العطاء أو فواكه الفواكه؟ ليس عليك أن تقرر معنا. نحن نقدم لك خمس سلطات لذيذة تجمع بين الأفضل.
من أين تحصل طبقات الخس على اسمها؟ سهل جدا! بشكل كلاسيكي ، يتم وضع مكونات الخس الطبقي في وعاء زجاجي كبير. ليس فقط بصريا ولكن أيضا ضربة مع الذوق! الشيء العظيم: سواء كان كلاسيكيًا أم عصريًا - يمكن تحضير سلطة الطبقات لدينا بشكل رائع. مفضلة لدينا: سلطة الطبقات مع المعكرونة ولحم الخنزير المدخن.
نصيحة لدينا: سلطة الطبقات في الجرار الصغيرة أو الحفاظ على الجرار. لذلك يمكنك أن تتطلع إلى سلطة الطبقات الكلاسيكية في المكتب وعلى بطانية النزهة. ثم الكوكيز المقرمش مع قلب الفصيلة المشوية والشوكولاته المذابة.
سلطة الطبقات الكلاسيكية
المكونات (4 أشخاص)
5 بيضات ، تفاحين ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 200 غ من لحم الخنزير المسلوق ، 2 من الكراث الرقيق المملح ، 150 غ من شرائح الكرفس المخلل ، 1 علبة شرائح أناناس ، حبة ذرة واحدة من الخضار ، 150 غرام من سلطة المايونيز ، 100 غرام من القشدة الحامضة ، ملح ، فلفل ، البقدونس للزينة
إعداد
1. اغلي البيض في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم صفيه وأرويه.
2. وفي الوقت نفسه قشر التفاح والربع وقطع مربع الأساسية. أرباع النرد ورذاذ مع عصير الليمون. قطع لحم الخنزير إلى شرائح. تنظيف الكراث ، وقطع الأطوال ، وغسل واستنزاف. مقطعة إلى شرائح رقيقة. استنزاف الكرفس والأناناس والذرة. قطع الأناناس إلى قطع. قشر البيض وشريحة. يُمزج المايونيز والكريمة الحامضة ويُتبل بالملح والفلفل.
3. طبقة جميع المكونات في الجرار واحد في وقت واحد. سلطة انتشار خلع الملابس عليه. تقريبا الثلاجة لمدة 1 ساعة. مقبلات مع البقدونس.
سلطة الطبقات مع الشعرية وكاسلير
المكونات (4 أشخاص)
300 جرام نودلز فوسيلي ، ساز ، 400 غرام من قطعة لحم الخنزير المفروم ، ملعقة كبيرة من الزيت ، 4 بيضات ، جزيران ، رأس من الخس رومين ، 1 ليمون عضوي ، 150 مل من اللبن كامل الدسم ، 4 ملاعق كبيرة من كريمة السلطة (36٪ دسم) ، 1 حفنة من الثوم المعمر والفلفل
إعداد
1. إعداد الشعرية في الماء المغلي المملح وفقا لتعليمات الحزمة.
اغسل اللحم واتركه حتى يجف إلى شرائح رقيقة. تسخين الزيت في مقلاة. نضيف اللحم حتى يصبح مقرمش لمدة 5 دقائق. اطبخ البيض في الماء المغلي لمدة 8 دقائق. استنزاف ، إخماد وقشر. استنزاف الشعرية ، ارويها واستنزاف جيدا.
2. قشر الجزر ، وغسلها ومقطعة إلى شرائح رقيقة. نظف الخس ، واغسله ، ثم قم بالتجفيف ، ثم قم بتقطيع الأوراق الفردية إلى قطع صغيرة الحجم. اغسل الليمون وجففه وافركه جيدًا على نصف الجلد. نصفي عصير الليمون. يُخلط الزبادي مع كريمة السلطة ويُتبّل المزيج حسب الرغبة في الملح والفلفل والسكر وعصير الليمون والقشر.
3. غسل الثوم المعمر ، ويهز الجافة ويختم ناعما ويضاف إلى الملابس. ضعي طبقة من المعكرونة ، والسلطة ، وشرائح الجزر ، والمعكرونة ، واللحوم وغيرها من السلطة في وعاء زجاجي ، مع رش كل طبقة بالملابس. شريحة البيض إلى شرائح رقيقة. مقبلات سلطة الطبقات مع شرائح البيض والبقدونس.
سلطة الطبقات مع شرائح اللحم
المكونات (4 أشخاص)
عبوتين (200 جم لكل منهما) تورتيليني مع حشوة الريكوتا ولحم الخنزير (رف تبريد) ، ملح ، خيار واحد (حوالي 400 جم) ، نصف حزمة من بصل أخضر ، 1 شمام شمام (حوالي 900 جم) ، مجموعة من الأعشاب صلصة خضراء ، 4 ملاعق طعام من الخل ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل ، 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون والفلفل ، 4 ملاعق كبيرة من الزيت ، 150 جرام من سمك السلمون المدخن
إعداد
1. إعداد الشعرية في الماء المغلي المملح وفقا لتعليمات الحزمة. استنزاف ، والبرد البارد واتركه يبرد. قشر الخيار ، ربعه في أرباع ومقطعة إلى قطع. نظف البصل الأخضر واغسله وتقطعه إلى حلقات. قم بتقليص البطيخ إلى نصفين ، ثم قم بقطع كرات اللب. اغسل الأعشاب ، واتركها جافة ، وأوراق نتف من السيقان وختم ناعما.
2. مزيج الخل والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل. فاز النفط تحتها. ضعي التورتيليني والبصل الأخضر والبطيخ والخيار والأعشاب والسلمون في وعاء ورذاذ مع الخل.
سلطة مع طبقة فيتا ، سبانخ رضيع وطماطم
المكونات (4 أشخاص)
3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي الخفيف ، 1-2 ملاعق صغيرة من العسل ، ملح ، فلفل ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، كوب واحد ، 4 سيقان زعتر ، خسان صغيران من الرومان ، 100 غ من السبانخ الشاب ، 75 غ من الطماطم المجففة بالزيت ، 200 غ من جبنة الفيتا ، 2 ملاعق كبيرة من الصنوبر والجوز
إعداد
1. مزيج الخل والعسل وقليل من الملح والفلفل. فاز النفط تحتها. قشر الكراث ، الزهر ناعما ، ضجة. غسل الزعتر ، هز الجافة ، والتقاط الأوراق. يُقطّع الزعتر جيداً ويُحرَّك المزيج في الخل ويُتبل بالملح والفلفل.
2. تنظيف وغسل الخس رومين ، واستنزاف جيدا. إذا لزم الأمر ، قم بتنظيف السبانخ ، وغسله واستنزافه جيدًا. يُصفّى الطماطم ويُقطع إلى قطع رفيعة. تندب الجبنة ، وتوضع جانباً 1 ملعقة كبيرة. الصنوبر المشوي في مقلاة دون الدهون لمدة 3-4 دقائق ، وإزالة. سلطة منفصلة والسبانخ بشكل منفصل.
3. امزج السلطة مع نصف الخل واتركها في 4 أكواب عالية (حوالي 500 مل لكل منهما). أول جبنة فيتا ، ثم قطع الطماطم في طبقات النظارات. امزج السبانخ مع الخل المتبقي وطبقة في النظارات. انتشر ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا والصنوبر فوق السلطة.
