TrennkostSschllank im Schlaf وصفات - أفضل 17!

• 2015

أكل لذيذ وفقدان الوزن. أن يذهب مع أفضل ضئيلة في وصفات النوم. تناول الطعام في الوقت المناسب والنوم الكافي يهاجم احتياطي الدهون.

1. ال 17 أفضل سليم في النوم وصفات
2. FR HST CK: أكل نفسك الكامل
3. غداء: كل شيء مسموح به الآن!
4. العشاء: Eiwei هو ألفا وأوميغا

لفترة طويلة نعلم أن النساء يتعرضن لصعود وهبوط أبدية على الميزان. سواء كانت زيادة الوزن أو الوزن الطبيعي أو النحيف - فكل امرأة تقريبًا تريد التخلص من التعرية وتنتج حميات منتظمة أو أكثر.

التأثير المعروف جيدًا ، والذي غالبًا ما يكون في وقت لاحق ، هو منحنيات ومنصات أقوى على المعدة والساقين والأرداف - تأثير اليويو غير المرغوب فيه. ثم هناك "تخصص" نسائي آخر: الميل إلى الحلوى والكريمة. لكنها ليست مسؤولة ، والسبب هو تقلبات هرمون لا تعد ولا تحصى. الحل: للتصدي لهذا ، دايت بوب د. Pape on Slender نائم ، وهو غذاء قائم على الأنسولين والذي يسمح لنا بتناول الطعام بنسبة 100 ٪.

يقول الخبير "الجوع ممنوع منعا باتا". ومن ثم يمكنك إقناع نفسك بالمبدأ ، فقد أدرجنا أفضل 17 وصفة ضئيلة في وصفات النوم لوجباتك اليومية. يمكن الجمع بين الإفطار والغداء والعشاء حسب الرغبة خلال 4 أسابيع. حتى الاستيلاء ، وفقد جنيه الخاص بك وترك الصعود والهبوط الأبدية على المقاييس وراء!

ال 17 أفضل سليم في النوم وصفات

استراحة: أكل نفسك كاملة

لا تفوت تناول وجبة الإفطار عندما تكون هزيلًا ، لأنه من المعروف منذ فترة طويلة أن تناول الطعام في الصباح يقلل من خطر زيادة الوزن. ودعونا نكون صادقين - في هذا الوقت من اليوم ، يمكن تناول كل شيء تقريبًا ، لأن الأيض المسجل يتم استقلابه طوال اليوم ولا يهبط على الوركين. هام: خذ استراحة لمدة 5 ساعات حتى الظهر! وجود بداية جميلة لليوم يجعل من السهل على جسدك المثابرة. جربه!

حبوب الحبوب الكاملة الغريبة

المكونات (شخص واحد)

• 1 مانجو كبير ،
• 1 كوب من زبادي الصويا الطبيعي (150 جم) ،
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ،
• 1 ملعقة كبيرة شراب أغاف ،
• 2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين (حوالي 15 غرام) ،
• 5-6 ملاعق كبيرة من رقائق الحبوب المختلطة (حوالي 50 غرام) ،
• 2 ملعقة كبيرة نخالة الشوفان (حوالي 25 غرام)

إعداد

1. قشر المانجو ، وقطع اللب من الحجر والزهر لتذوق. اخلطي اللبن مع القرفة وشراب الصبار.

2. قم بتقطيع بذور اليقطين لتذوقها وشويها في مقلاة صغيرة غير لاصقة حتى تكون لطيفة الملمس. توضع في وعاء وتخلط مع رقائق الحبوب ونخالة الشوفان.

3. للخدمة ، ضع خليط الحبوب في وعاء وأضف زبادي الصويا ، ثم مكعبات المانجو.

لكل حصة 535 سعرة حرارية | 24 غرام EW | 14 جم ف | 75 غ KH

نصيحة: توفر فواكه أخرى أشكالًا جديدة دائمًا - جرِّب بدلاً من المانجو أيضًا مرة واحدة البابايا أو الليتشي. إذا كنت تفضل تناول الفواكه المحلية ، فإن التوت الصيفي أو الصيفي مثالي ، وكذلك التفاح والكمثرى في فصل الشتاء.

كريم تفاح حار

المكونات (شخصان)

• 1 تفاحة عطرية (مثل كوكس أورانج) ،
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ،
• 1 ملعقة صغيرة من رأس الحانوت ،
• 100 غرام التوفو الحرير ،
• 2 ملعقة طعام زبيب ،
• 1 ملعقة كبيرة من عصي اللوز ،
• ملح ، فلفل من المطحنة

إعداد

1. قشر وربع ولبس التفاحة وصر الأرباع تقريبًا. اغمر عروة التفاح مباشرة وعصير الليمون مع التقليب مع رأس الهانوت و Seidentofu.

2. قطع الزبيب أصغر قليلا. يُحمص اللوز في مقلاة صغيرة مغلفة بطبقة غير لاصقة ، ثم يرفع ويقطع حسب الرغبة. يُضاف الزبيب واللوز إلى كريمة التفاح ويُتبل بالملح والفلفل.

لكل حصة 140 سعرة حرارية | 5 غرام EW | 6 غرام ف | 16 غ KH

الشوفان كريم مع الأناناس

المكونات (شخص واحد)

• 1/4 أناناس (حوالي 300 غرام من اللب) ،
• 2 ملاعق كبيرة من حبات الفستق المقطعة (حوالي 10 غرام) ،
• 1 ملعقة صغيرة من قصب السكر البني ،
• 3 ملاعق كبيرة من رقائق جوز الهند (حوالي 20 غرام) ،
• 5-6 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان الناعم (حوالي 500 غرام) ،
• 150 مل من عصير البرتقال ،
• 1 ملعقة كبيرة عسل (حوالي 15 غرام)

إعداد

1. قشر الأناناس ، وإزالة ساق وقطع اللب إلى قطع لدغة. تخلط مع حبات الفستق وسكر القصب. نخب بخفة رقائق جوز الهند في مقلاة صغيرة غير لاصقة.

2. اثارة الشوفان مع عصير البرتقال والعسل حتى تصبح ناعمة. تُسكب كريمة الشوفان في وعاء صغير وتُضاف شرائح الأناناس وجوز الهند.

لكل حصة 600 كيلو كالوري | 11 جم EW | 22 جم ف | 86 غ KH

تهجئة الموصلي مع التوت

المكونات (شخص واحد)

• 1 ملعقة طعام صنوبر (حوالي 10 غرام) ،
• 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور (حوالي 5 غرام) ،
• 3-4 ملاعق كبيرة من رقائق مكتوبة (حوالي 30 غرام) ،
• 2 ملعقة كبيرة من جنين القمح (حوالي 10 غرام) ،
• 200 غ من التوت المختلط (الطازج أو المجمد ، المذاب)
• 1 كوب من زبادي الصويا الطبيعي (150 جم) ،
• 1 ملعقة كبيرة عسل (حوالي 15 غرام) ،
• ربع لتر من عصير البرتقال

إعداد

1. الصنوبر المحمصة طفيفة وجوز الهند المبشور في مقلاة صغيرة غير لاصقة المغلفة. تخلط مع رقائق وجنين القمح.

2. قراءة التوت ، وغسل وتنظيف لفترة وجيزة. يُزيّن بعض الثمار ، ويُنهار الباقي بشوكة ويخلط الزبادي والعسل.

3. رتب مزيج رقائق التهجئة باللبن الزبادي وزيّنه بالتوت كله. استمتع بعصير البرتقال كمتبرع بفيتامين منعش.

لكل حصة 528 سعرة حرارية | 20 جرام EW | 15 جم ف | 75 غ KH

الجزرة هلام

المكونات (2 كوب)

• 100 غرام من المشمش الناعم المجفف ،
• 400 مل عصير الجزر ،
• 250 غرام من مربى السكر 2: 1 ،
• 1 علبة من حمض الستريك (5 جم) ،
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا المطحونة
• ملعقتان كبيرتان من الفستق المقطع (حوالي 10 غرام)

إعداد

1. ضع المشمش في غربال ، واشطفه بالماء الساخن واستنزافه جيدًا. ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة.

2. امزج عصير الجزر مع سكر التبلور وحمض الستريك والمشمش في قدر. يُغلى المزيج مع التحريك ويُطهى المزيج لمدّة 4 دقائق.

3. نضيف حبات الفانيليا والفستق ونغلي كل شيء مرة أخرى. تصب على الفور في الغليان الساخن الحفاظ على شطف الجرار وإغلاقها.

لكل حصة 47 سعرة حرارية | 0.4 غرام EW | 0.2 غرام ف | 11 غ KH

غداء: كل شيء مسموح به الآن!

يتوهم غداء طويل؟ لا مشكلة ، لأنه الآن كل شيء على ما يرام. بعد الإفطار الغني بالكربوهيدرات ، ستحصل على استراحة جيدة لمدة 5 ساعات حتى الغداء. كمكافأة ، هناك لوحة مليئة بالسلع! وصفات Slim in the Sleep Recipes عبارة عن مزيج من الكربوهيدرات والبروتين والمواد الغذائية ذات المذاق اللذيذ والطويل الأمد - هناك الساعات الخمس التالية التي تهدر النسيم.

كعكة الجزر الأبيض اللذيذ

المكونات (شخصان)

للعجين:

• 150 غ من دقيق القمح (نوع 1050) ،
• 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ،
• 125 غرام من الكوارك العجاف ،
• 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زيت

لتغطية:

• باقة من البصل الأخضر
• 1 بصلة حمراء صغيرة ،
• 350 غ من الجزر الأبيض ،
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت ،
• 2 بيضة ، 200 مل حليب ،
• 1 قرصة من مسحوق الفلفل الحار ،
• ملح ، فلفل من المطحنة ،
• 2 ملعقة كبيرة بصل مقلي

بالإضافة إلى:

• صحن غرتان مربع (حوالي 20 سم) ،
• النفط للعفن ،
• دقيق لسطح العمل ،
• 2 رحيق كحلوى

إعداد

1. لخلط العجين ومسحوق الخبز ودلك مع الكوارك والملح والزيت وملعقتين ونصف ملعقة كبيرة من الماء البارد إلى عجينة ناعمة. غطيها واتركها تستريح لمدة 20 دقيقة.

2. في الوقت نفسه ، قم بتنظيف البصل الأخضر للطبقة ، واغسله وتقطعه إلى حلقات رفيعة. قشر البصل ومقطّع إلى حلقات رفيعة أيضًا. قشر وبشر تقريبا الجزر الأبيض. سخني الزيت برفق في مقلاة واطهي الخضروات المجهزة به لمدة 5 - 6 دقائق مع التحريك.

3. سخن الفرن إلى 200 درجة ، ودهن القالب بالزيت. قم بطرح العجينة على سطح العمل المطحون بخفة (حوالي 22 × 22 سم) ، ضعه في القالب وشكل حافة. قد تكون الحواف غير متساوية قليلاً.

4. يوزع خليط الخضروات على العجينة. خفق البيض مع الحليب والفلفل الحار والملح والفلفل واسكب الخضروات. يرش البصل المقلي ويخبز الكعكة في الفرن (وسط) لمدة 35 دقيقة. أخرجه واتركه ليبرد لفترة وجيزة قبل القطع. اغسل النكتارين وتمتع كحلوى.

لكل حصة 750 سعرة حرارية | 33 غرام من EW | 25 جم ف | 93 غ KH

نصيحة: إذا لم تحصل على الجزر الأبيض الحلو قليلاً ، يمكنك استخدام جذور البقدونس أو الجزر بدلاً من ذلك.

Farfalle مع تركيا ragout

المكونات (شخصان)

• 300 غرام صدر ديك رومي
• 2 تفاح صغير حامض
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 1 بصلة صغيرة ،
• 2 قضبان الكرفس ،
• صاروخ 50 جرام ،
• 200 جرام Farfalle ،
• الملح،
• 1 ملعقة كبيرة زيت ،
• 125 مل عصير التفاح (أو عصير التفاح) ،
• 125 غرام الريكوتا ،
• فلفل من المطحنة

إعداد

1. قم بتقطيع صدر الديك الرومي واتركه حتى يجف ، ثم تقطع إلى شرائح رقيقة. اغسل وربع ولب التفاح. اقطع الأرباع في الأعمدة ثم رطبها على الفور مع عصير الليمون.

2. قشر البصل والزهر ناعما. قم بتنظيف الكرفس واغسله وتقطعه إلى شرائح رفيعة. قراءة rucola ، وغسلها والتخلص منها الجافة. إزالة السيقان الخشنة وختم الأوراق تقريبا.

3. طهي farfalle في الكثير من الماء المغلي المملح حتى شركة. استنزاف في غربال واستنزاف جيدا.

4. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة وقلي شرائح الديك الرومي لمدة دقيقة إلى دقيقتين دائريًا من اللون البني الذهبي. ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.

5. ثم يُضاف مكعب البصل والكرفس إلى المقلاة ويُقلى المزيج لمدة 1-2 دقائق. أضيفي التفاح وأطفأ النار مع عصير التفاح. يُضاف الريكوتا ويُغلى المزيج مع التحريك. أعد اللحم في المقلاة ، ثم أضف الصاروخ واخلطه جيدًا. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين دقيقتين ونصف. ترتيب المعكرونة مع ragout تركيا.

لكل حصة 720 كيلو كالوري | 56 جم EW | 15 جم ف | 91 غ KH

أحمر قرمزي جنوكتشي

المكونات (شخصان)

• 300 مل مرق الخضار ،
• 100 غرام جبن قليل الدسم (5 ٪ دهون) ،
• بعض الفلفل الليمون ،
• 1 radicchio الصغيرة ،
• 175 غرام سمك السلمون المدخن فيليه ،
• 1-2 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان القابل للذوبان ،
• الملح،
• 500 غ من النوكشي الطازج (من الرف المبرد) ،
• نصف لتر من عصير البرتقال

إعداد

1. اخلطي المرق والجبن في وعاء جيداً. يُتبّل المزيج بصلصة الليمون ويُطهى المزيج ويُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة.

2. وفي الوقت نفسه تنظيف radicchio ، وغسلها ومقطعة إلى شرائح غرامة. قم بتقطيع شرائح سمك السلمون المرقط بشوكة ، مع إزالة أي عظام موجودة.

3. اخفقي صلصة الجبنة بالكريمة مع الشوفان ونتبل بالملح والفلفل. نضيف بعناية فيليه السمك ونحمر في الصلصة. لا تثير الكثير ، وإلا فإن السمك سوف يتحلل.

4. طهي النوكيتشي في الكثير من المياه المملحة وفقا للتعليمات على الحزمة. قبل نهاية الطهي مباشرة ، أضف radicchio. بعد بضع ثوان ، صب كل شيء في غربال واستنزاف جيدا.

5. قم بخلط النوكيتشي والراديتشيو برفق مع صلصة جبنة الكريما وانتشر على طبق. كوب واحد من عصير البرتقال يمكن أن يروي عطشك أو يشربه بعد ذلك.

لكل حصة 753 سعرة حرارية | 38 جم EW | 18 جم ف | 110 غ KH

سميد طاجن بالخوخ

المكونات (شخصان)

• ربع لتر من الحليب
• الملح،
• 1 ملعقة كبيرة زبدة ،
• 2 ملعقة طعام عسل (حوالي 30 غرام) ،
• 50 غ من سميد القمح ،
• 3 بيضات ،
• 3 ملاعق كبيرة سكر ،
• 600 غرام الخوخ ،
• 1 طبق خزفي مسطح ،
• زبدة للقالب

إعداد

1. سخن الفرن إلى 175 درجة ، ودهن القالب بالزبدة. اسلقي الحليب في قدر مع 1 رشة من الملح والزبدة والعسل. يُضاف السميد ويغلي كل شيء مع التحريك. ثم قم بإزالة السميد من الحرارة.

2. فصل البيض وحرك صفار البيض في السميد. للفوز على بياض البيض حتى تصلب واترك ملعقة صغيرة من السكر في الماء. ارفع بياض البيض أسفل السميد ، واسكب الخليط في الطبق واخبز الطبق في الفرن (الوسط) لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

3. وفي الوقت نفسه ، غسل الخوخ ، النصف والحجر. ضعي السكر المتبقي في قدر كبير وحرّكي ببطء ، وجعل الخوخ ناعمًا. سحب. ثم أحضره ليغلي ثم اتركه ليبرد. خدمة كومبوت البرقوق مع خزفي السميد.

لكل حصة 610 سعرة حرارية | 21 جم EW | 21 جم ف | 82 غ KH

ميداليات لحم الخنزير مع الخضروات البنجر

المكونات (شخصان)

• 400 غرام من خضروات البنجر الملونة (مثل الجزر الملونة ، الجزر الأبيض ، موليت ، جذور البقدونس) ،
• 2 برتقال عضوي ،
• 150 غرام أرز بسمتي ،
• 300 مل مرق الخضار ،
• 4 ميداليات لحم خنزير (حوالي 80 جم لكل منهما) ،
• ملح ، فلفل من المطحنة ،
• 2 ملعقة كبيرة زيت ،
• 1 ملعقة كبيرة من شراب التفاح (أو العسل) ،
• نصف حفنة من البقدونس العادي ،
• حفنة من الريحان

إعداد

1. قشر الخضار ومقطعة إلى قطع طولها حوالي 6 سم. قم بتقطيعها أولاً إلى شرائح رفيعة ، ثم بأشكال رفيعة. اغسل البرتقال ساخن وجاف. من فرك الفاكهة القذيفة ناعما والضغط على عصير. قشر اللون البرتقالي الثاني بحيث تتم إزالة الجلد الأبيض أيضًا وتسبب فيليه الفاكهة بسكين حاد.

2. يُغلى الأرز مع المرق في الغليان في قدر ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

3. قم بتتبيل رواسب لحم الخنزير بالملح والفلفل. تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة وتقليص الميداليات من كلا الجانبين. ثم تقلى على نار خفيفة لمدة 8 - 10 دقائق ، بدوره بين.

4. سخني الزيت المتبقي في مقلاة ثانية. هل تقلي الخضار فيه ، امطر مع شراب التفاح وعصير البرتقال؟ deglaze. أضف قشر البرتقال والقطع. يُملح الخضر اللفت والفلفل والغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

5. اغسل البقدونس والريحان وجففهما ، ثم انزع الأوراق وأقطعها جيدًا. خلط الأعشاب تحت الأرز. رتب الأرز العشبي بالميدون والخضر اللفت.

لكل حصة 710 سعرة حرارية | 45 غرام EW | 17 جم ف | 93 غ KH

العشاء: البروتين هو ألفا وأوميغا

حتى الآن ، لقد فعلت كل شيء بشكل صحيح بحيث يمكنك الآن إدخال Fatburner Turbo مع وجبة غنية بالبروتين. الحقيقة هي: إذا كنت تتناول جزءًا كبيرًا من البروتين في المساء ، فإنك تمنع إنتاج هرمون الأنسولين المُسَبَّن. توفر لك وصفات النوم الأنيقة كل ما تحتاجه. إذا كنت تريد أن تكون مبدعًا ، إذن: الأطعمة الغنية بالبروتين (انظر أهم موردي البروتين) بالإضافة إلى جزء كبير من الخضروات مسموح بها على اللوح!

أسياخ سات مع سلطة الفلفل الحار

المكونات (شخصان)

• 1 فص ثوم ،
• 2 ملعقة كبيرة زيت ،
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة ،
• فلفل من المطحنة ،
• 400 غرام فيليه صدر دجاج ،
• 1 خيار ،
• 4 فجل ،
• 1 ساق عشب الليمون (من الزجاج) ،
• 1-2 ملعقة صغيرة من Sambal Oelek ،
• 1-2 ملعقة صغيرة سامبال مانيس ،
• الملح،
• 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم ،
• 10 أسياخ خشبية

إعداد

1. قشر الثوم وضغطه واخلطه مع الزيت وصلصة الصويا وقليل من الفلفل. قطع الدجاج واتركه حتى يجف إلى شرائح رقيقة. ثم عصا على أسياخ وبدوره في ماء مالح.

2. قشر الخيار ، وخفضه إلى النصف ولبه. نصفي النصفان مرة أخرى بطولهما ، ثم نقطع مستعرضاً إلى شرائح بسمك حوالي 5 مم. تنظيف وغسل ولفة الفجل. يُقطّع الليمون إلى شرائح رفيعة ويُحرَّك المزيج في وعاء باستخدام Sambal Oelek و Manis. يُضاف الخيار والفجل ويُتبل بالسلطة مع الملح.

3. قم بتسخين مقلاة كبيرة مغطاة بالماء وقلي الأسياخ في حرارة متوسطة لمدة 8 دقائق تقريبًا ، وانتقل من حين لآخر. أخيرًا رش بذور السمسم فوقها. يُتبّل السّلطة ويُقدّم مع الأسياخ.

لكل حصة 360 سعرة حرارية | 32 غرام EW | 15 جم ف | 6 غ KH

لحم البقر مع مخلل الملفوف

المكونات (شخصان)

• 1 حبة فلفل أحمر
• 300 غ من اللحم البقري المشوي القصير (مثل شرائح اللحم أو الفخذ أو اللحم المشوي) ،
• 2 ملعقة كبيرة زيت ،
• ملح ، فلفل من المطحنة ،
• 1 علبة صغيرة من مخلل الملفوف (وزن 285 غرام)
• 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية ،
• 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة (10 ٪ من الدهون) ،
• 2 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم

إعداد

1. قم بتقليص طول الفلفل إلى نصفين ، ثم قم بتنظيفه ، ثم ضعه في وعاء ، واغسله ، وقم بتقطيعه إلى مكعبات رقيقة. قطع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة.

2. يُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ويُقلى شرائح اللحم البقري لمدة ½-1 دقيقة. نضيف الملح والفلفل ، ثم نرفعه من المقلاة.

3. سخني بقية الزيت في المقلاة وأقلي مكعبات الفلفل الأحمر. يُضاف مخلل الملفوف ويُتبل بالملح والفلفل والكمون. يُطهى المخلل على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

4. تخلط الكريما الحامضة مع الثوم المعمر. يُمزج اللحم مع مخلل الملفوف ويُتبل بالملح. ضجة في القشدة الحامضة أو وضعت على عموم الماشية.

لكل حصة 356 سعرة حرارية | 36 غرام EW | 20 غرام ف | 5 غ KH

لفائف تركيا مع الكرفس الكريمي

المكونات (شخصان)

• 4 سلالم صغيرة رقيقة من الديك الرومي (حوالي 80 جم لكل منها) ،
• ملح ، فلفل من المطحنة ،
• 2 شرائح رقيقة من لحم الخنزير الخام العجاف (حوالي 30 غرام) ،
• 1 بصلة خضار ،
• 150 غ من الكرفس
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ،
• 125 مل مرق الدواجن ،
• 100 غرام كريم طبخ (15 ٪ من الدهون) ،
• جوزة الطيب المبشورة الطازجة ،
• 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم ،
• 4 أسياخ خشبية صغيرة

إعداد

1. شطف اللحوم واتركها حتى تجف. بات شقة بين 2 طبقات من فيلم تتشبث والملح والفلفل. نصف شرائح لحم الخنزير ، ضع كل نصف على قطعة من شنيتزل. نشمر وإصلاح مع أسياخ.

2. قشر البصل والكرفس والزهر ناعما جدا. يُقلى البصل في قدر في 1 ملعقة صغيرة من الزيت ، ويُقلى الكرفس. يُغمر كل شيء بالمرق ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. في غضون ذلك ، تقلى تركيا في مقلاة في الزيت المتبقي وكلها في حرارة عالية ، ثم تطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

3. اسكبي الكريما على الخضار واتركيه يطبخ على نار عالية حتى تتشكل الصلصة الكريمية الخفيفة. يُتبل الصلصة بالملح والفلفل وجوزة الطيب قليلاً ويرش البقدونس على لفائف الديك الرومي.

لكل حصة 410 سعرة حرارية | 52 جرام EW | 19 جم ف | 9 غ KH

ساندويتش "كريت ستايل"

المكونات (شخصان)

• 4 شرائح من عشاء البيض الأبيض (حوالي 35 جم لكل منهما) ،
• 4 ملعقة صغيرة Ajvar (كريم الفلفل التركي) ،
• 180 غرام جبن ضأن قليل الدسم ،
• 1 حبة فلفل صغيرة حمراء ،
• 1 قطعة صغيرة من الخيار ،
• فلفل من المطحنة ،
• مسحوق الفلفل الحلو الحلو النبيل

إعداد

1. نخب شرائح الخبز لتذوق ثم الفرشاة مع Ajvar. تقطع جبنة الغنم إلى شرائح رقيقة وتنتشر على شريحتين من الخبز.

2. نصفي الفلفل إلى النصف ونضعيه ونغسله ونقطعه إلى شرائح صغيرة. قشر الخيار وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. يُوزّع شرائح الفلفل وشرائح الخيار على جبنة الفيتا ويُتبّل بالفلفل ومسحوق الفلفل الأحمر. ضعي شرائح الخبز المتبقية مع وضع العجور في الأسفل.

لكل حصة 340 سعرة حرارية | 35 جم EW | 17 جم ف | 10 غ KH

سمك بيستو مع الكوسة

المكونات

• 2 فيليه سمك (حوالي 160 غرام لكل منهما ، مثل السمك الأحمر ، سمك الحدوق أو سمك القد) ،
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• ملح ، فلفل من المطحنة ،
• 50 غرام بيستو ،
• 20 غرام من اللوز المطحون
• 2 كوسة كبيرة ،
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت ،
• بعض أوراق الريحان للزينة

إعداد

1. سخن الفرن إلى 200 درجة. شطف فيليه السمك واتركها حتى تجف. رش مع عصير الليمون على كلا الجانبين وتتبل بالملح والفلفل.

2. وضع شرائح السمك في القالب. خلط البيستو مع اللوز وانتشر على شرائح السمك. غرتن في الفرن (الوسط) لمدة 10 - 15 دقيقة حسب السماكة.

3. في الوقت نفسه ، قم بتنظيف الكوسة واغسلها وقطعها قطريًا إلى شرائح رفيعة. يُسخّن بضع قطرات من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويقلى نصف الكوسة فيه من كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. الملح والفلفل ، وإزالة من المقلاة. ثم تقلى الكوسة المتبقية في الزيت المتبقي. اغسل الريحان وخلّصه حتى يجف. يُوزّع شرائح الكوسة مع سمك البيستو على الأطباق ويُزيّن بالريحان.

لكل حصة 410 سعرة حرارية | 37 جم EW | 26 جم ف | 5 غ KH

Pocchinated لحم البقر المتن

المكونات (شخصان)

• 1 عصا من الكراث (حوالي 300 غرام) ،
• 150-200 غرام
• 300 غرام فيليه لحم
• فلفل من المطحنة ،
• بعض الكزبرة المطحونة ،
• 350 مل مرق اللحم ،
• 75 جرام جبن قليل الدسم (5٪ دهون) ،
• الملح،
• بعض الفلفل أو الفتات (حسب الرغبة)

إعداد

1. نظف الكراث واغسله جيدًا ، ثم تقطعه قطعًا إلى حوالي 10 سم ، ثم إلى شرائح رقيقة. قشر الكرفس ومقطعة إلى شرائح رقيقة.

2. قطع شرائح اللحم البقري إلى شرائح بسمك حوالي 5 مم وفرك كل شريحة بالفلفل والكزبرة على كلا الجانبين.

3. اغلي المرق في قدر كبيرة واطهي الخضروات المغطاة به لمدة 5 دقائق. نخفف النار ونضع اللحم على الخضار ونغطي كل شيء مغطى لمدة 3 دقائق. من المفترض أن يبقى اللحم ورديًا في الداخل.

4. إزالة اللحوم ، والحفاظ على تغطيتها ، الدفء. يقلب الجبن تحت الخضروات ويطهى لمدة دقيقتين ، ملح وفلفل. يُقدّم اللحم مع الخضار ويُزيّن بالفلفل الحار حسب الرغبة.

لكل حصة 324 سعرة حرارية | 45 غرام EW | 12 جم ف | 9 غ KH

البيض المحشو على السلطة

المكونات (شخصان)

• 4 بيضات ،
• 2 بصل أخضر رفيع
• 1 كوب صغير من سمك السلمون المرقط (50 جم) ،
• 2 سيقان الشبت ،
• حفنة من أوراق السبانخ ،
• 4-5 الفجل ،
• 3 ملاعق طعام من خل التوت
• ملح ، فلفل من المطحنة ،
• 1 ملعقة صغيرة خردل حار متوسط ​​،
• 2 ملعقة طعام زيت بذور اللفت ،
• 1 ملعقة كبيرة ريكوتا (أو جبن قليل الدسم)

إعداد

1. غطي البيض في الماء المغلي واطهيه لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، نظف البصل الأخضر واغسله ومقطعه إلى مكعبات ناعمة جدًا إذا لزم الأمر ، ضع الكافيار التراوت في غربال واستنزاف. اغسل الشبت ، ثم قم بالتخلص منه وتجف النصائح.

2. قراءة السبانخ ، وغسل وتدور الجافة ، وإزالة السيقان الخشنة. تنظيف وغسل الفجل ومقطعة إلى شرائح أو شرائح رقيقة. اخلطي الخل بالملح والفلفل والخردل ، ثم أضيفي الزيت. انشر السبانخ والفجل على طبق ورشّ فوق الضمادة.

3. إخماد البيض البارد ، قشر ونصف. سحق صفار البيض بالشوكة وامزجها مع البصل الأخضر والريكوتا والملح والفلفل.

4. ملء بعض الكافيار سمك السلمون المرقط في نصفي البروتين ، إضافة خليط صفار البيض وتغطيتها مع الكافيار سمك السلمون المرقط المتبقية. ضعي البيض المحشو على سلطة السلطة وزينيه بقطعة من الشبت. لكل حصة 360 سعرة حرارية | 28 غرام EW | 25 جم ف | 4 غ KH