الصورة: RFF
- كعكة بسكويت بالزبدة من الطبق
- المكونات (30 قطعة)
- إعداد
كعكة بسكويت بالزبدة من الطبق
يجمع أفضل ما في الكعكة: بسكويت الزبدة والمشمش وكريمة الفانيليا - بدون الخبز ومن الطبق. كعكة بسكويت بالزبدة من الصفيح - الوصفة.
لماذا نحن نحب هذه الكعكة كثيرا؟ لأنها ليست مخبوزة ، فهي كافية للجولة الكبيرة ولأنها تتكون من العديد من الأطباق الصغيرة - من البسكويت المقرمش والمشمش والفواكه الكريمية. كعكة بسكويت الزبدة بدون الخبز - جيدة بشكل لا يقاوم!
بسكويت الغريبة والكراميل والبسكويت بالزبدة. ثم طبقة من البسكويت المشمش والكاسترد والزبدة - مغطاة بقطعة من الكريما ونشارة الشوكولا الجميلة. هل هناك شيء أفضل؟ نحن لا نجد ونتطلع إلى بسكويت كعكة الغريبة الفواكه دون الخبز.
أنت لا تحب المشمش؟ يمكنك استبدالها بسهولة بالكرز أو التوت. لذيذ أيضا: ملء الشوكولاته الحلوى. الأفضل: بسكويت الزبدة بدون الخبز يمكن تحضيره بسهولة. ما عليك سوى طهي الكاسترد في اليوم السابق ووضعه مع المكونات المتبقية. لجولة كبيرة أو القيل والقال بعد الظهر قليلا - دائما من دواعي سروري!
المكونات (30 قطعة)
900 مل من الحليب ، كيسان من مسحوق الكسترد بنكهة الفانيليا (للطهي) ، 100 غرام من السكر ، 375 غرام من الزبدة ، 250 غرام من الكوارك قليل الدسم ، 4 علب (340 340 جم) حليب مكثف محلى ، 3 عبوات (200 غرام لكل منهما) بسكويت قصير الغضب ، عبوتين (850 850 مل) نصفي المشمش ، 400 غ من الكريما المخفوقة ، 50 غراما من الحليب كامل الدسم ، غشاء ملتصق ، ورق للخبز
إعداد
1. تغلي 800 مل من الحليب. خلط 2 كيس من مسحوق الكسترد والسكر و 100 مل من الحليب حتى تصبح ناعمة. يُحرَّك المزيج في الحليب المغلي ، ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. إزالة من الموقد. توضع في وعاء وتغطيه بورق مباشرة على السطح. اتركها لتبرد لمدة 6 ساعات تقريبًا عند درجة حرارة الغرفة. اسمح للزبدة والجبن بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة في حوالي 6 ساعات.
2. في هذه الأثناء ، ضع عبوات الحليب المكثف في وعاء به الكثير من الماء ، ثم غلي المزيج على نار هادئة لمدة حوالي ساعة ونصف. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد.
3. اثارة بودنغ الغرفة الدافئة مع خفقت لفترة وجيزة. قم بتسخين الزبدة الدافئة بالغرفة بخفق الخلاط. أول الحلوى ، ثم حرك في كوارك ببطء ، spoonfulwise. ضع البسكويت على صينية خبز (حوالي 34 × 40 سم) مبطنة بورق الخبز. افتح عبوات الحليب المكثف وانتشر كتلة الكراميل في قاع البسكويت ، ضع طبقة أخرى من بسكويت الزبدة في الأعلى.
4. استنزاف المشمش في غربال ، ضع نصفًا من المشمش مع قطع السطح لأسفل على كل بسكويت قصير الغريبة. يُسكب البودنج من الأعلى ، ويُملَّك ويُغطّى ببسكويت الزبدة المتبقي. تقريبا الثلاجة لمدة 2 ساعة.
5. فاز كريم حتى تصلب. يقطع الشوكولاتة بدقة. تُقطع الكعكة إلى قطع ، تُضاف دمية من الكريما ، وترش بالشيكولاتة.
