تناول الطعام النظيف
الصورة: RFF
تعتمد على الأطعمة غير المصنعة ، مثل الفواكه والخضروات ومنتجات البروتين. اتباع نظام غذائي حيث لا تفقد الوزن فقط ولكن أيضا القيام بشيء لصحتك. خاصة في الولايات المتحدة ، فإن مفهوم التغذية الجديد ، والذي يترجم إلى "الغذاء النقي" ، يزدهر. ألذ وصفات الأكل النظيفة (مقابل حصة واحدة).
وصفات منخفضة السعرات الحرارية
خبز اليقطين بالثوم
(انظر الصورة أعلاه)
- كور ½ الجوز الاسكواش. قشر ion بصلة حمراء ومقطعة إلى شرائح. قشر 1 فص ثوم ، فرم ناعماً. يقطع الفلفل الحار. ختم الإبر من 1 غصن من إكليل الجبل.
- اليقطين الملح قليلا ويرش مع المكونات الأخرى. رذاذ مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (طباخ كهربائي: 200 درجة مئوية / هواء دائري: 175 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة تقريبًا. يُسكب القرع من الوعاء.
تقريبا 380 سعرة حرارية
الخريف الحساء
- هريس ، طماطم ، بصل ، 1 فص ثوم ، زنجبيل صغير و فلفل حار. قطع 125 غرام الاسكواش إلى شرائح.
- نخرج 200 غ من شرائح الدجاج ، تقلى في 1 ملعقة صغيرة من الزيت ، يُتبّل المزيج بقليل من الملح والفلفل.
- ½ تقطع البصل إلى شرائح ، تقلى. معجون الطماطم والكمون والقرفة مع مقلي.
- يُضاف اللحم ، اليقطين ، 200 مل من الماء ، 40 غ من الفاصوليا الخضراء والبيضاء وملعقة كبيرة من الخل ، يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. الموسم.
تقريبا 410 سعرة حرارية
كاري خضار كاري
- ½ فص ثوم ونرد بصل واحد. قطع 150 غرام من سمك السلمون لحم الخنزير إلى 2 سم قطعة. تسخين 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة التحميص. احرق اللحم لمدة 5-6 دقائق. نضيف القليل من الملح والفلفل.
- يضاف البصل والثوم. تقريبا لينقع لمدة 3 دقائق. الغبار مع 1 ملعقة صغيرة من الكاري ، مشوي لفترة وجيزة. أضف 150 مل من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة.
- تقطع الباذنجان والكوسا إلى أوتاد. قشر و ضعفي 100 غرام من البطاطا. قشر وشريحة الجزرة. يُضاف البطاطس إلى اللحم ، ويُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق. يُضاف بقية الخضار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
تقريبا 400 سعر حراري
أكلة الشعير
- قشر البصل و ½ فص ثوم ، زهر. قم بالبخار في ملعقة صغيرة من الزيت في القدر. عرق 75 غرام من الشعير. نضيف القليل من الملح والفلفل.
- أضف تدريجيا 175 مل من مرق المنزل أو الماء ، مع التحريك من حين لآخر. أضف السائل فقط عندما يمتص الشعير السائل.
- طبخ لمدة 30 دقيقة.
- ربع 50 غرام من الطماطم. نقطع البصل الأخضر إلى حلقات. مزيج أكلة مع 10 غرام من البارميزان المبشور والخضروات و 5 غرام من الزبدة.
تقريبا 360 سعر حراري
شوربة البطاطا بالكريمة
- قطع حزمة الخضر إلى قطع. قشر 1 بصل و lo فص ثوم ، زهر. قشر والزهر 150 غرام من البطاطا.
- يُسخّن 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في القدر ويُقلّى البصل والثوم. شوربة الخضر والبطاطس مع الشجاع. يُتبل المزيج بقليل من الملح والفلفل والكمون ، ويتحلل مع 250 مل من مخزون الخضار محلي الصنع أو الماء.
- تغلي وتغطي وتطهى لمدة 20-25 دقيقة.
- 1 ساق مردقوش ختم. هريس الحساء. ضجة في 2 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة والمردقوش.
تقريبا 270 سعرة حرارية
Süßkartoffelpuffer
- قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات ناعمة جدا. قشر واغسل 175 غ من البطاطا الحلوة وصرها تقريبًا في وعاء الخلط.
- يضاف البصل ، 1 بيضة (حجم S) ، قليل من الملح ، الفلفل ، 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة وبعض المردقوش المجفف وتخلط جيدا.
- تسخين 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة. أضف 3 نقاط من كتلة البطاطا الحلوة إلى المقلاة مع ملعقة كبيرة. اضغط على كتلة مسطحة مع الجزء الخلفي من الملعقة.
- تُحمص البطاطا الحلوة على نار متوسطة ، وتحول كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. طعمها سلطة مختلطة.
تقريبا 330 سعرة حرارية
الدجاج والعدس عموم
- اطبخي 40 جرامًا من العدس في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- مشوي 1 ملعقة صغيرة من صنوبر الجوز في مقلاة دون الدهون ، والسماح لتبرد.
- قشر 150 غ من اسكواش الجوز و الجزر الأبيض. قطع القرع إلى مكعبات صغيرة ، وقطع الجزر الأبيض إلى شرائح طولها حوالي 3 سم.
- يقلى 160 جم من فيليه الدجاج في 1 ملعقة صغيرة من الزيت لمدة 10-15 دقيقة. يُتبل بالكمون ، قليل من الملح والفلفل.
- سخني ½ ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة. يُحمص القرع والجزر الأبيض لمدة 5 دقائق أثناء الدوران.
- تُصفّى العدس وتُحرّك في الخضروات مع شراب القيقب ½. نتبل بالملح وجوزة الطيب والفلفل. يرش اللحم والخضروات مع الصنوبر والجوز.
تقريبا 490 سعرة حرارية
سلطة ملونة مع البيض
- مشوي 1 ملعقة صغيرة من الصنوبر والجوز ، والسماح لتبرد. قطع 100 غرام من خشونة إذا لزم الأمر. قطع 50 غ من الفطر إلى شرائح رقيقة.
- تقريبا غلي 3 لترات من الماء في الوعاء. أضف ملعقة كبيرة من الخل. فاز بيضة طازجة (حجم M) في الغليان ، ولم تعد تغلي ماء الخل. تقريبا طبخ لمدة 4 دقائق. رفع ، استنزاف.
- الموسم 1 ملعقة كبيرة بلسم الخل مع الملح والفلفل ، وفاز 1 ملعقة شاي زيت تحتها.
- امزج السلطة مع الصنوبر والفطر مع الخل. رتب مع البيضة المسلوقة.
تقريبا 210 سعرة حرارية
