الصورة: الغذاء والصور
- برج Fischst bchen مع سلطة البطاطس
- سيارة الوفير
- النقانق على البطاطا هريس
"ماما ، أنا أحب ذلك"
عندما تتحول قطع الفلفل إلى أشرعة وتنقع في مقاعد السيارة ، فإن مطبخنا القزم قد ضرب. الأطباق المفضلة الملونة المبهجة للأطفال ، والتي ليست فقط سهلة للغاية ولذيذة ، ولكن أيضا صحية تماما.
يجب أن تكون ملونة ولذيذة . لا الجمبري ، لا الكافيار ولا كارباكسيو. ما تحبه الأمهات والآباء هو رعب لمعظم الأطفال. انهم يحبون ذلك تماما. بدون الكثير من الأجراس وصفارات. أبسط ، كان ذلك أفضل.
البيتزا وكرات اللحم والفطائر - المراكز الثلاثة الأولى من الأطباق المفضلة لأطفالنا . تليها البطاطس المقلية والنقانق والمعكرونة مع الطماطم واللحم المفروم أو صلصة الجبن. خضروات ام سلطة؟ لا شيء. مجموعات غير عادية أو يمزج التوابل؟ وبالمثل مرور. طعمها مثل ما. وهذه ليست في كثير من الأحيان الأطباق الملونة. صلصة الطماطم الحمراء والفطائر الصفراء والبيتزا الملونة.
مطبخنا القزم ليس صحيًا فحسب ، بل يبدو أيضًا رائعًا. الأطباق المفضلة البهجة التي تقنع ليس فقط القليل منها.
برج عصا السمك مع سلطة البطاطس
المكونات (لأربعة أشخاص)
750 جرام بطاطس ثابتة ، ملح ، 16 أصابع سمك مجمدة ، 1 بصلة صغيرة ، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ، 200 مل من مرق الخضار ، 1-2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، فلفل ، 1 قرصة من السكر ، نصفين من الثوم المعمر ، 2 فلفل أحمر ، 1/2 خيار ، أسافين الليمون والثوم المعمر للتزيين ، 4 أسياخ خشبية ، ورقة الخبز
إعداد
1. اغسل البطاطا واطهيها في الماء لمدة 20 دقيقة. في غضون ذلك ، وضع ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية وتوزيع أصابع السمك غير مخفف عليها. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (طباخ كهربائي: 200 درجة مئوية / هواء دائري: 175 درجة مئوية / غاز: المرحلة 3) لمدة 15-20 دقيقة.
2. قشر البصل والزهر ناعما. سخني الزيت في قدر صغير وقلل البصل. تنحل مع مرق ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة. نضيف عصير الليمون والملح والفلفل والسكر. ضع في وعاء واتركه يبرد قليلاً.
3. يُصفّى البطاطس ويُقلى البرد ويُقشر. تقطيع البطاطا وتضاف إلى ماء مالح.
4. غسل الثوم المعمر ، واتركها جافة ومقطعة إلى لفائف جيدة. ربع الفلفل ، جوهر ويغسل. استخدم قاطع ملفات تعريف الارتباط لقطع المراسي 4-8. قطع 4 أعلام من الفلفل. قطع الفلفل المتبقي إلى قطع. اغسل الخيار ، وقشر القشرة إلى شرائح ، ربع نواة. قطع أرباع الخيار إلى قطع.
5. ضعي قطع الخيار والفلفل على أسياخ خشبية. يُضاف الثوم والفلفل والخيار إلى سلطة البطاطس ويُخلط المزيج. أزل أصابع السمك من الفرن. بمثابة الطوافات مع الأعلام على لوحات. يُضاف سلطة البطاطس ويُقدّم مع أسافين الليمون والثوم المعمر.
سيارة الوفير
المكونات (لمدة 12 قطعة)
50 غ من لحم الخنزير المطبوخ ، 50 غ من جبنة جودة ، 1 بيضة (حجم M) ، 2 ملعقة صغيرة حليب ، حوالي نصف ملعقة صغيرة ملح ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 175 جم طحين ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1 خيار (حوالي 3 سم) ، 3-4 فجل كبير ، 1 جزر (حوالي 3 سم) ، 2 ملعقة كبيرة جبنة مزدوجة ، أزهار الشبت أو سيقان البقدونس للتزيين ، دهن للقالب ، 6 أسنان ، كيس فريزر صغير
إعداد
1. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. صر الجبن. اخلطي البيض والحليب والملح والزيت مع الخفق. اخلطي الدقيق وبيكنغ باودر وحركهما في الخليط. أخيرا أضف لحم الخنزير والجبن. توضع العجينة في المقالي المدهونة (12 قطعة) من صفيح المافن وتُسطح بملعقة رطبة. تُخبز الكعك في فرن مُسخّن مسبقًا (موقد كهربائي: 175 درجة مئوية / هواء دائري: 150 درجة مئوية / غاز: المرحلة 2) لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
2. أخرج الكعك من الفرن ، ثم أخرجه بعناية من القالب واتركه يبرد على شبكة المطبخ.
3. نصف قطعة الخيار إلى نصف ومقطعة إلى شرائح رقيقة 2 مم. تنظيف الفجل ، وغسل وقطع 24 حبات صغيرة مع قطع اللؤلؤ. قم بتنظيف الجزرة وقشرها وتقطيعها إلى 12 شريحة ، يبلغ سمكها حوالي 2 مم.
4. كزة ثقوب صغيرة في الكعك مع قطع اللؤلؤ 2 وإدخال كرات الفجل. ضع شريحة الخيار على الجدار الخلفي. قم بقص القرص مباشرة ووضعه في المساحة كوسادة مقعد. قلص المسواك إلى النصف وضع شريحة جزرة واحدة في النهاية الفظة. أدخل المسواك في الكعك كعجلة توجيه أمام المقعد. لهوائي الشبت تراجع أزهار (بدلا من البقدونس) وراء المقعد في الكعك.
5. حرك جبنة الكريما حتى تصبح ناعمة ونضعها في كيس الفريزر. اقطع زاوية صغيرة من كيس الفريزر واستخدم الجبن الكريمي لرسم خط حول السكوتر كمصد. ربما وضع Playmobilkinder في سكوتر السيارة.
طوف هوت دوج على البطاطا المهروسة
المكونات (لأربعة أشخاص)
750 غرام بطاطا طازجة وملح و 400 غ من السبانخ الكريمي المجمد و 12 حبة صغيرة وزيت ملعقة كبيرة ونقانق مشوية وفلفل أحمر واحد و 150 مل من الحليب وزبدة ملعقة صغيرة وجوزة الطيب المبشورة و 12 قطعة أسنان
إعداد
1. قشر البطاطس واغسلها وقللها إلى نصفين واطهيها في الماء المغلي المملح لمدة 20 دقيقة. قم بتسخين السبانخ ببطء وملعقتين كبيرتين من الماء.
2. تجميع 3 النقانق مع 2 المسواك لكل طوف. سخني الزيت في مقلاة وشوي طوفين من كل جانب لمدة 3 دقائق. الحفاظ على 2 طوف دافئة ، ثم تقلى 2 الطوافات الأخرى.
3. ربع الفلفل ، نظيفة وغسل. قطع كل ربع مثلث كبير للإبحار. سخني الحليب والزبدة واسكبهما على البطاطا. رطل البطاطا و أضيفي الملح وجوزة الطيب. ثبّ شرائح لحم الفلفل على الطوافات باستخدام المسواك وترتيبها مع السبانخ والبطاطا المهروسة.
