الصورة: هيئة التحرير Food & Photo، هامبورغ
وصفات المعكرونة السريعة
الطعام جاهز - في ربع ساعة ومن وعاء واحد. إن وعاء الباستا هو الاتجاه الجديد الذي يتم فيه طهي المعكرونة والمرق في نفس الوقت.
أنا أطبخ ، تغسل. تقسيم العمل جميل وجيد. ننتهي ونطهو المعكرونة والصلصة في قدر. المعكرونة الواحدة تجعل من الممكن. أقل الغسيل ، والتمتع أكثر.
في الولايات المتحدة ، أصبحت لعبة One Pot Pasta ناجحة بالفعل. اكتشفها الطباخ والمؤلف مارثا ستيوارت ، يمكنك العثور على المعكرونة السريعة في العديد من مدونات الطعام وعلى Pinterest - في الإصدارات المعدلة والأطباق المطورة حديثًا. الشيء العظيم هو أنه مع الطهي المتزامن للمكونات ، فإن الشعيرية تأخذ بالفعل رائحة أصحابها عند الطهي.
كيف يبدو الإجراء العادي؟ تُغلى المكرونة في الكثير من الماء المملح ، تُسكب وتُخلط مع الصلصة. وعاء ، وعاء - ربما اثنين أو ثلاثة. وعاء واحد المعكرونة لا يحتاج ذلك. قدر يكفي لاستحضار طبق المعكرونة اللذيذ.
ستة مكونات ، المعكرونة ، وعاء
تقطع الخضار إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر مع المكرونة. لا تعرق ، لا يوجد طهي مسبق - جميع المكونات تطبخ في نفس الوقت. هام: قد تختلف كمية الماء ووقت الطهي حسب نوع المعكرونة . المعكرونة السميكة تحتاج إلى فترة أطول وأقصر. لا تنسى إثارة!
كن مبدعا! اصنعي معكرونة إيطالية واحدة مع الطماطم والبصل والريحان والمعكرونة . يُوزّع بعض الجرجير على المعكرونة الجاهزة وافرك البارميزان الطازج على الطبق. هل ترغب في ذلك أكمل؟ قم بصقل الفطر والكوسة والبازلاء والزعتر والبن في نهاية المطاف مع دمية من الكريمات الكريهة. فقط إذا كنت ترغب في تناول اللحوم في المعكرونة ذات الوعاء الواحد ، يجب عليك قليها في المقلاة أولاً.
ليس لديك وقت؟ الحجة لا تسحب بعد الآن! يرش على وتعيين عقارب الساعة. في 15 دقيقة ، يوجد المعكرونة الواحدة على الطاولة: الطعام جاهز!
تحب المعكرونة؟ جرب سباغيتي كاربونارا الإيطالية الكلاسيكية أو 15 وصفة لذيذة لازانيا. وليمة مثل في إيطاليا تراتوريا.
الصورة: هيئة التحرير Food & Photo، هامبورغ
