البيتزا دون الخميرة ليست بيتزا حقيقية؟ اوه بالتاكيد او بلى! لدينا وصفة للبيتزا العجين دون الخميرة
الصورة: iStock
ليس فقط الأذواق الخفيفة وسهلة ولكن أيضا العطاء بدقة.
عندما يأتي الجوع البيتزا ... عجينة البيتزا دون الخميرة هي مجرد شيء. يقلب العجين معًا في أي وقت من الأوقات. وعلى الأقل بسرعة الجص. نصيحة صغيرة: أطفئ النار في الفرن بمقدار 50 درجة مئوية. لذا فإن البيتزا تحتاج لبضع دقائق أطول ، لكنها تظل في ذوقك.
على الأقل المكرر مثل عجينة البيتزا لدينا دون الخميرة هي صلصة البيتزا الخاصة بـ Blitz . الثنائي الذي لا يهزم الذي يغوي تقليد!
عجينة البيتزا بدون الخميرة: الوصفة
المكونات
- 400 غرام من الطحين ،
- 260 مل من الحليب ،
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت ،
- 1 ملعقة صغيرة ملح ،
- 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
إعداد
1. اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء.
2. قلّب الحليب والزيت حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم أضيفي الطحين واستخدم خطاف العجين في الخلاط اليدوي لصنع عجين ناعم.
.3 ﻗﻢ ﺑﻔﺮد اﻟﻌجين ﻓﻲ ﺣﺠﻢ اﻟﻮرق ، وﺿﻌﻪ ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ ﺧﺒﺰ ﻣﺰودة ﺑﻮرق اﻟﺨﺒﺰ واﻟﻐﻄﺎء آﻤﺎ هﻮ ﻣﻄﻠﻮب. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (250 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق تقريبًا.
