موصى به, 2024

اختيار المحرر

المضادات الحيوية في الأغذية - الجراثيم المقاومة - لماذا يمكن أن تجعلك Mettbrötchen تمرض

الجراثيم المقاومة من طعامنا يمكن أن تجعلنا مرضى. وقد أوضح لنا خبير التغذية باتريك هيزمان كيفية الحفاظ على لياقتك وأمعاءك وكيفية محاربة الجراثيم.

الصورة: i_compass / iStock

وقد استخدمت المضادات الحيوية على نطاق واسع في تربية الحيوانات في الماضي ، بحيث يمكن أن تؤدي الماشية الجائعة بشكل دائم إلى الذبح إذا أمكن ذلك دون البرد. ولكن الآن الحيوانات تقاتل وتهاجم صحتنا. بشكل غير مباشر على الأقل ... وفي الوقت نفسه ، فمن الرسمي: دخل قانون المخدرات الجديد حيز التنفيذ ، والذي من شأنه أن يقلل بشكل كبير من استخدام المضادات الحيوية في علف الحيوان. يتم تطبيق التزامات الإبلاغ الجديدة والمتطلبات الأكثر صرامة: يجب على مربي الحيوانات الإبلاغ عن الطلبات بانتظام إلى الخنازير والديك الرومي والدجاج والماشية. يتم جمع البيانات وتقييمها على الصعيد الوطني. كانت هناك حاجة ماسة إلى هذا التعديل بسبب انتشار الأدوية: حتى الآن ، كان التحوط دائمًا هو المضاد الحيوي للسلالة بأكملها التي يتم إعطاؤها عندما أصيب حيوان في العشيرة بالتهاب الحلق. كان الأمر كما لو كان جميع الناس في قطار معبأ ممتلئين بالقاتل الجرثومي بمجرد سعال واحد.

لم تنجو جراثيم تريلياردين من المعركة مع الأدوية. من أجل خير الحيوانات ، لصالح الناس. لكن قلة من الجراثيم جعلت الألم أكثر صعوبة. لقد نجوا والآن يريدون الانتقام من أفراد أسرهم المقتولين. لقد تدربوا بجد ، وحصلوا على لياقة جيدة والآن نجوا من المضادات الحيوية القياسية. نحن نسمي هذا حامي العضلات البكتيرية "الجراثيم المقاومة" . بالضبط هؤلاء خطرون حقًا وهم يقومون بتهريب طعامنا في أمعائنا ... إذا كنت تريد أن تعرف لماذا يمكن أن يكون لهذا أيضًا دور حاسم بالنسبة لشخصيتك ، فقم بالمشاركة الآن في لعبة Semir الاحترافية المجانية عبر الإنترنت.

لفة Mett: حصان طروادة - أو بالأحرى ديك رومي؟

يحب الألمان الطيور الداجنة لأنها رخيصة ولأن الشخص الواعي لا يزال منخفضًا جدًا في الدهون. الدواجن حساسة للأمراض. لذلك ، في الماضي ، كإجراء وقائي ، تم توجيه الاتهامات المناسبة للمخدرات. هناك ، وضعت ما يسمى الجراثيم ESBL مقاومة للمضادات الحيوية. نحن نطعمهم مع الطيور قليلة الدسم ، على سبيل المثال. هكذا بالضبط وجد ما يقدر بنحو 6.5 مليون ألماني في الأمعاء. هذه ليست مشكلة ، لأن هذه الأضرار الصغيرة يفوق عددهم على نطاق واسع هناك. البكتيريا الجيدة التي تعيش في القناة معنا تبقي الرافعات في وضع جيد - لمجرد أن العدد الجيد منها يفوق بكثير. الأشرار يذهبون ، لذلك لا يستطيعون القيام بأي ضرر.

غبي هو فقط عندما يتم القضاء على البكتيريا المفيدة بحساسية. بالضبط ما يمكن أن يحدث مع علاج المضادات الحيوية: هذه الأشياء ليست من الصعب إرضاءها وذبحها سيئة ، ولكن أيضًا البكتيريا الجيدة التي تعترض طريقه. فقط جراثيم رامبو لا تتعرض للضرب حتى الموت. رائحة الآن فرصتهم ، لأنه تم ترقية عدد كبير من الظالمين (أي البكتيريا الجيدة) إلى الحياة الآخرة. الآن المضطهد حتى الآن تتكاثر بشكل أسرع. و Mettbrötchen المقبل قد تزود أكثر. في نهاية المطاف ، يميل المزاج ويمكننا أن نكون سيئين للغاية. دون أمل أن المضادات الحيوية هنا مرة أخرى يمكن أن تهزم كل شيء.

يشرع الآن العديد من الأطباء في استخدام المضادات الحيوية. النباتات المعوية تخرج عن التوازن. وعندما يتعلق الأمر بالتعثر ، فقد يفتح الباب أمام مهاجم أو آخر. مثل جرثومة ESBL. لذلك ، يجب استخدام المضادات الحيوية بحكمة أو في حالات الطوارئ فقط. وليس كل حروق الشمس ...

قدم لنا الخبير باتريك هيزمان بعض النصائح المهمة حول ما يجب الانتباه إليه في Fleischkosum:

حافظ على لياقتك - مجرب من جراثيم رامبو

إذا كانت القناة الهضمية مناسبة ، فإن للبكتيريا الجيدة اليد العليا ، فلا يمكن للجراثيم الشريرة أن تؤذيك. لذلك ، يجب أن تضرب الأمعاء بين الحين والآخر ، خاصة بعد نظام المضادات الحيوية. بعض البكتيريا الموجودة في الأطعمة تساعد الأمعاء على العودة إلى الشكل. ليس من الضروري أن يكون سعرها Actimel. ولكن على سبيل المثال ، الزبادي المذاق ، مخلل الملفوف ، الكفير (محلية الصنع) . في مثل هذه الأطعمة ، تنتظر أسطول كامل من الدعم المعوي استخدامها.

بالطبع ، الحذر أفضل من الصبر. لا تدع أي تضخيم من الجراثيم الشريرة في الأمعاء يحدث. كلما قل عدد الجراثيم السيئة هناك ، قل خطر الإصابة بها. كما أنه يساعد على معرفة أن البكتيريا المقاومة هي في الواقع دفاعات عضلية بكتيرية يمكنها أن تدافع عن المضادات الحيوية بنجاح كبير ، ولكن الحرارة هي أيضًا المثالية. الموضوع هو ذلك عندما اللحوم المقلية أو المطبوخة. بالمعنى الحرفي. لذلك حتى اللحم هو حقا من خلال.

ما يدوم طويلا ، ونحن في النهاية سيئة

منذ فترة طويلة تم الإعلان عن تطور البكتيريا المقاومة ، حيث تم استخدام المضادات الحيوية لعدة عقود. كان هذا ضروريا للغاية مع ارتفاع استهلاك اللحوم. ولكن هذا هو بالضبط المكان الذي يكمن فيه الخطأ في النظام: من هو سعيد ، إذا كان ربع الجنيه ميت يكلف أقل من علبة تشابي ، الذي لا ينبغي أن يشتكي ، إذا كان ينتقم الآن للدواجن والخنازير وشركاه بشكل غير مباشر. إن لحمنا رخيص جدًا ، لأن آخر جزء من النمو يتم استنزافه من اللحوم. وذلك بسرعة قياسية: إذا ، على سبيل المثال ، نما البشر بسرعة مثل الديوك الرومية ، فإن وزنهم يبلغ 160 كيلوجرام في عمر عامين . لأنه من الواضح تماما أن هذه الحيوانات عرضة بشكل كبير لجميع أنواع الأمراض.

إنها تستغرق وقتًا طويلاً ، لكنها تستحق ذلك

يسأل. مرارا وتكرارا أسئلة: معارفه ، الجيران ، الجزار ولماذا لا تعمل الزملاء؟ في مرحلة ما ، نصيحة لتاجر اللحم يتدفق من خلال الثقة. مصدر ينتج أفضل منتج أخلاقي ممكن. بالطبع ، لا يتم حظر الخطر بالكامل. ولكن يبقى حرفيًا "شعورًا جيدًا بالأمعاء" للتزمت به.

إذا كنت مهتمًا بتناول طعام أكثر صحة وتعزيز صحتك ، يجب عليك بالتأكيد حضور الندوة المجانية عبر الإنترنت التي يعقدها باتريك هيزمان. تم تجميع سنوات خبرته العديدة بلغة تصويرية وتحتوي على جميع النصائح الضرورية لشخصية نحيفة وحيوية.

"مع 7 الحيل اليومية إلى الرقم المطلوب" الحصول على الحيل
Top