وصفات كعكة
تحب الأحذية؟ ثم سوف تحب الكعك عالية الكعب! فطيرة خاصة جداً ، مخبوزة ومزخرفة في بضع خطوات بسيطة.
وصفات الكعك كثيرة. ولكن لا شيء خاص مثل هذا واحد. الشوكولاتة الجميلة تقابل كريما الجبن الرقيقة - على شكل الكعب العالي. ماذا تريد المرأة أكثر؟
تبدو الحضن الصغيرة معقدة ، لكنها ليست كذلك. في بضع خطوات بسيطة ، يتحول الكعك والبسكويت إلى أشهى المأكولات. اجعل أحلامك حقيقة واقعي وامنح نفسك الكعك عالي الكعب المفضل لديك . المال لا يهم!
هل تبحث عن هدية خاصة؟ لا يمكن للمرأة أن تقاوم هذه الوصفة ! ابتسامة سعيدة مضمونة!
المكونات (12 قطعة)
425 جم دقيق ، 175 جرام سكر ، ملح ، 2 بيضة ، 100 جرام زبدة باردة ، 150 مل لبن ، 125 جرام زبادي كامل الدسم ، 1 علبة سكر فانيلين ، 80 مل زيت ، 3 بودرة خبز صغيرة ، 1 بيضة بيضاء ، 250 جرام سكر بودرة ، عصير من 1 حبة ليمون ، 250 غ من الجبن مزدوج الدسم ، تلوين الطعام باللونين الأحمر والأخضر ، 12 لفافة من المعجنات ، لآلئ وقطعة من الشوكولاتة لتزيينها ، طحين لسطح العمل ، فيلم تشبث ، 12 كوب خبز ورقي ، ورق خبز ، كيس معجنات
إعداد
1. اخلطي 200 جرام من الطحين و 50 جرام من السكر والملح في وعاء. أضف 1 بيضة ، زبدة على شكل قطعة واحدة وملعقة كبيرة من الماء المثلج. يعجن أولاً بخطاف العجين للخلاط اليدوي ، ثم بيديك إلى عجينة ناعمة. تُلف العجينة بالرقائق وتبرد لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
2. مزيج الحليب واللبن الزبادي ، 1 بيضة ، سكر الفانيلين والزيت. اخلطي 125 غ من السكر و 225 غ من الدقيق ومسحوق الخبز. ضجة في المكونات رطبة مع ملعقة خلط لفترة قصيرة.
3. ضع أحواض صينية الكعك (12 حوض) مع علب الخبز. يوزع الكعك على العجينة. في الفرن المسخن مسبقاً (طباخ كهربائي: 200 درجة مئوية / هواء دائري: 175 درجة مئوية / غاز: انظر الشركة المصنعة) يُخبز لمدة 20-25 دقيقة (نموذج العصا!) ، أخرجه. السماح لتبرد في القالب لمدة 10 دقائق. ثم ارفع الكعك من القوالب واتركها لتبرد على رف السلك.
4. وفي الوقت نفسه ، اصنع قالبًا من ورق الخبز. اقطع مستطيلاً (4 × 12 سم) واجعل جانبًا ضيقًا مثل اللسان. أخرج المعجنات القصيرة القشرة من الثلاجة ، واعجنها ولفها على سطح عمل مطحون من 6 إلى 7 ملم. استخدم القالب 12 لقطع "باطن" ووضعها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز. أخبز لمدة 7-9 دقائق في فرن مسخن مسبقًا (طباخ كهربائي: 200 درجة مئوية / هواء دائري: 175 درجة مئوية / غاز: انظر الشركة المصنعة). إزالة والسماح لتبرد على رف الأسلاك.
5. اخلطي بياض البيض ، 200 غ من السكر المثلج ، 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون في صلصة سميكة. ضع 1/3 من الصب جانبا. مع تغطية بقايا جانب واحد من "باطن" المبردة. دعها تجف.
6. جبنة كريمة ناعمة ، 50 غ من السكر المثلج وعصير 2 حبة ليمون حتى تصبح ناعمة. مزيج 1/3 مع الأخضر و 1/3 مع تلوين الطعام الأحمر. اتركي 1/3 أبيض.
.7 اقطع كل فطيرة من حافة الكؤوس الورقية حوالي 1/5 أفقيًا إلى المنتصف. قطع من السطح بحيث 1/5 يمكن رفعها. هنا هي "باطن" لصقها في وقت لاحق. تلبيس سطح الكعك مع الجبن كريم صقيع (4 × الأحمر والأخضر والأبيض). ترك حوالي 1/5 من اليسار صقيع لتزيين.
8. قطع لفائف المعجنات مباشرة في نهاية واحدة وشطبة قليلا الطرف الآخر. تحريك بقية الجليد على نحو سلس مرة أخرى. لإلتصاق الكعك ، لفافة الحجرة القصيرة ولفافة المعجنات ، انتشر القليل من الصقيع على الجانب المستقيم من "النعل" والطرف المائل للفة. ضع الجانب المستقيم من "وحيد" في الشق من الكعك واضغط لأسفل. عصا لفة المعجنات باسم "كعب" إلى "وحيد". دعها تجف. تفعل الشيء نفسه مع الكعك المتبقية.
9. لتزيين ، أرفق باطن مع الصقيع الملونة ذات الصلة وتوزيع اللؤلؤ وقطع الشوكولاته والصقيع الملونة على الكعك و "وحيد" حسب الرغبة. اترك كل شيء جافًا لمدة ساعة على الأقل.
