تمتنع حمية باليو عن المعكرونة والخبز واللبن والسكر. يوضح المدون Paleo Nico Richter كيف يمكن لأي شخص أن يفقد وزنه باستخدام Paleo.
الصورة: iStock
- لا خبز ولا معكرونة - هذا يبدو مجنونًا. ما الذي أقنعك عن باليو؟
- كان الناس يتناولون الحبوب منذ آلاف السنين. لماذا يجب أن تتخلى عنه؟
- كيفية الحصول على كامل دون الخبز؟
منذ أن نشرت الباحثة الأمريكية لورين كوردان كتابه "حمية باليو" في عام 2001 ، أصبح نظام حمية باليو مزدهرًا. فكرة تناول الطعام مثل أسلافنا في العصر الحجري (بالإنجليزية Paleo) ، تحتوي أيضًا على الكثير من المشجعين. لماذا هذا النظام الغذائي جيد جدًا ، يعرف أشهر مدون ومؤلف كتاب باليو الألماني نيكو ريختر. إنه يعلم ، " يمكن لأي شخص أن يفقد الوزن مع باليو ".
لا خبز ولا معكرونة - هذا يبدو مجنونًا. ما الذي أقنعك عن باليو ؟
جسدي الخاص! منذ حوالي عامين ونصف ، لم تكن مستويات دمي جيدة. شعرت بالنعاس والعجز. أوصى صديق باليو وجربته لمدة 30 يومًا. تحدثت النتائج عن نفسها: بشرة أكثر نظافة ، طاقة أكثر ، مزاج أفضل وقليل من الكيلوغرامات. وتعداد دمي رائع الآن.
كان الناس يتناولون الحبوب منذ آلاف السنين. لماذا يجب أن تتخلى عنه؟
جميع أشكال الحبوب ، وكذلك الحليب ومنتجات الصويا ، تحتوي على مواد قد تكون حاسمة للجهاز الهضمي البشري. واحد حول الغلوتين. هذه المواد تعزز الالتهابات في الجسم ، مشاكل في الجهاز الهضمي ، تشوهات الجلد وردود الفعل المناعية الذاتية. يسمع هذا بشكل متزايد في البحوث.
كيفية الحصول على كامل دون الخبز؟
أوصي بتجربة Paleo لمدة 30 يومًا - بدقة وبدون استثناءات. إذا حذفت منتجات مثل الحبوب واللبن والسكر والدهون النباتية المكررة ، فستتعلم لأول مرة مدى جودتها. أن ينخفض واحد وبالتالي ، ليست سوى واحدة من العديد من الآثار الإيجابية. يفاجأ الكثير ممن يستهلكون الحبوب والحليب مرة أخرى بعد 30 يومًا من أنهم لم يعدوا قادرين على تحملها أو يعجبهم. وغالبا ما تختفي الرغبة في ذلك على أي حال.
هذا مسموح به مع حمية باليو:
- خضروات،
- فاكهة
- بيض
- اللحوم،
- الأسماك والمأكولات البحرية ،
- المكسرات،
- البذور،
- العسل،
- شراب القيقب
- ستيفيا للتحلية ،
- زيت الزيتون،
- زيت جوز الهند،
- السمن،
- الفواكه المجففة في الاعتدال ،
- حليب اللوز والبندق وجوز الهند
هذا لا يصلح
- المنتجات النهائية،
- الحبوب ومنتجات الحبوب (مثل الخبز والمعكرونة والحبوب والأرز) ،
- السكر،
- الحلوى،
- الحليب ومنتجات الحليب
- فول الصويا ، منتجات الصويا ،
- البقوليات،
- البطاطا،
- السمن،
- الزيوت النباتية المكررة
TIP BOOK TIP يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول Paleo والوصفات اليومية في "Paleo - Power for Life" ، كريستيان فيرلاج ، 29،99 يورو.
