الصورة: www.maraswunderland.de
نصيحة المدونة "Maras Wonderland"
المزيد والمزيد من الناس يطبخون بتفان ويذهبون لأميال للحصول على شوكولاتة حلوة. كيف نسمي هؤلاء عشاق الطعام؟ "المهتمين بالطعام"! أحد Mara من محترفي الطهي والخبز المفضلين لدينا هو Mara من المدونة www. maraswunderland . نكشف لماذا نحب أن نضغط على مدونة طعامهم !
على مدونتها "Maras Wonderland" تمارا (24) تنشر جنونًا محليًا بعد الآخر. مزيج رائع (الفول السوداني - الكرمل - البرالينشين ، موس أو شوكولا مع التفاح بالكراميل أو كعكة النبيذ الأحمر الكمثرى) والكوكتيلات (كعكة الكرز مع الفتات أو الكعك بالشوكولاتة) ، تبدو جذابة بنفس القدر في مارا ، أشعة الفاكهة ، تشعرين بالخبز !
ما مارا يظهر على مدونتها اللذيذة؟ على سبيل المثال ، هذه وصفة حلوة للسكر لقواقع الكرز والموز نوتيلا (انظر أدناه). نحن في السماء الغذاء! بصفتنا مقبلات صغيرة ، نعرض هذه الوصفة الرائعة هنا - لمزيد من الأطباق الشهية ، يمكنك زيارة Maras Wonderland ...
وصفة لالكرز ونوتيلا الموز الرخويات من ماراس العجائب
مدة التحضير: 45 دقيقة • وقت الانتظار: ساعة واحدة على الأقل • وقت الخبز: حوالي دقيقة واحدة
المكونات (لحوالي 20 - 25 حلزون)
للعجين الخميرة: 500 غرام من الطحين ، 1 مكعب من الخميرة الطازجة (40 جم) ، 220 مل من الحليب الفاتر ، 80 جم من السكر ، 70 جم من الزبدة ، 1 بيضة ، قليل من الملح
للحشوات: مربى الكرز 160 جرام ، نشا 2 ملعقة صغيرة ، 5 ملاعق كبيرة من الكرز الحامض من الزجاج ، مصفاة جيدًا ، 2 ملعقة كبيرة نوتيلا ، موز واحد
صقيع اختياري: ماء + مسحوق السكر
إعداد
1. يمكنك أن تقرأ تحضير عجين الخميرة هنا (النقطة 1. - 4.). اترك العجينة لمدة ساعة بدلاً من 30 دقيقة.
2. في هذه الأثناء قطع الكرز جيد التصريف إلى أرباع ، واخلطه مع مربى الكرز و Sträke. بالإضافة إلى ذلك ، يُسكب الموز والموز في وعاء ويُسكب المزيج جيدًا مع المزيج.
3. وضع ورقة الخبز مع ورقة الخبز.
4. بعد وقت المشي ، أخرج العجينة من الوعاء ودلك مرة أخرى لفترة وجيزة. نقطع العجينة إلى النصف ونطرحها في النصف الأول قدر الإمكان. نشر ملء الكرز عليها ، وترك حوالي 3 سم على الحافة. نشمر على طول العجين ويقطع إلى شرائح 2 سم. توزيع القواقع على ورقة الخبز على مسافة حوالي 5 سم والسماح لهم ترتفع مرة أخرى لمدة 20 دقيقة. افعل الشيء نفسه مع النصف الثاني من العجين وملء الموز نوتيلا.
5. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
6. اخبز شرائح الموز من الكرز و نوتيلا لمدة 15-20 دقيقة. أنا نحى مع بيضة خفقت من قبل.
7. أخرج البراغي من الفرن. مزيج اختياريا الصقيع مع الماء والسكر الجليد ونشر شرائح معها. أنا فقط قدمت شرائح الكرز مع صقيع.
نتمنى: شهية سعيدة!
ملاحظة: يمكن العثور على مزيد من النصائح والاتجاهات على صفحة الفيسبوك الخاصة بنا!
