الصورة: iStock
كعكة الشوكولاتة
البيرة في الكعكة؟ إطلاقا! ليس بسبب تأثيره المسكر ، ولكن بسبب مذاقه الفريد. كعكة الشوكولاتة العصير من نوع خاص.
لقد أكلنا بالفعل العديد من كعكة الشوكولاتة . واحد كان حلو جدا ، والآخر جاف جدا. ولكن هذا واحد مثالي: ليس حلوًا جدًا ، وليس جافًا جدًا ، وخصوصًا العصير.
الشوكولاته تعمل دائما. خاصة عندما تتحد مع غينيس وتجد نفسها في كعكة الشوكولاتة المثيرة . لقد وجدنا بالفعل حبيبي الشوكولاتة الجديد ونتطلع إلى الاستمتاع بالكعك المثيرة. على الأقل العصير: كعكة الرمل مع المايونيز. أو كعكة الشوكولاتة مع فحم الكوك - يعلوها الفشار والكراميل.
كعكة الشوكولاتة العصير
المكونات (12 قطعة)
250 مل غينيس ، 250 غ من الزبدة ، بيضتان ، 80 غ من الكاكاو ، 50 غ من الشوكولاتة الداكنة ، 70 غ من سكر المسكوفادو ، 250 غرام من السكر البني (بدلاً من 320 غرام من السكر البني) ، 150 مل من القشدة الحامضة ، 270 غرام من الطحين ، 2 ملاعق صغيرة من الصودا ، 1 رشة من الملح ونكهة الفانيليا
إعداد
1. قم بتسخين غينيس بلطف وتذوب الزبدة مع الشوكولاتة فيه.
2. أخرج الوعاء من النار وحركه في الكاكاو والسكر. في نفس الوقت ، يُخفق البيض بالكريمة ويُمزج مع الكريما الحامضة. في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة معًا.
3. قم بتحريك خليط البيض والكريما تحت خليط الشوكولاتة المذابة ثم أضعاف المكونات الجافة بعناية.
4. يُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (180 درجة مئوية) لمدة تتراوح بين 55 و 70 دقيقة تقريبًا ، إذا لزم الأمر ، قم بغطاء بورق الألمنيوم في منتصف الطريق. يقدم مع الشوكولاتة المذابة.
