الصورة: سينا هيرمان
- قطعة من الحظ
- المكونات (للحصول على سبرينبف 26er)
- إعداد
قطعة من الحظ
الشوكولاته تعمل دائما. والشوكولاته تجعلك سعيدا! خاصة عندما يكون مصحوبًا بلوز مطحون ناعماً في كعكة رطبة. لا أحد يستطيع أن يقاوم تورتة الشوكولاتة هذه !!
الشوكولاتة ، الشوكولاتة ، الشوكولاتة. تورتة الشوكولاتة الرطبة الناعمة هذه تفوق أي علاج للشوكولاتة. ضمير سيء؟ أبدا! لماذا يفعلون ذلك؟ الشوكولاته يجعلك سعيدا. و لطيف! خاصة عندما تستمتع بفنجان من القهوة معًا.
سر الحظ: لا طحين ولا صودا الخبز! الكاكاو الحقيقي واللوز المطحون ناعما يعطي الشوكولاته كبيرة تساقط نسيجها زبداني. على الأقل بنفس الأهمية: الشوكولاته من أعلى مستويات الجودة. وبأجمل أشكالها: تتحلل بسائل خفيف وفاتر وهي تشق طريقها من خلال الحامضة.
ولكن حذار: كعكة الشوكولاتة هذه ليست للحظة الأخيرة! لاذع أن يخبز قبل يوم واحد على الأقل. وبهذه الطريقة فقط تحصل على شخصيتها الرطبة والمليئة بالحيوية وفوق متوسط الشوكولاتة. صعب مقاومة السقوط: ابق بعيدًا ونتطلع إلى الغد !!!
المكونات (للحصول على سبرينبف 26er)
200 غ من الشوكولاتة الداكنة ، 200 غ من الزبدة ، 200 غ من اللوز المطحون ناعماً ، 4 بيضات ، 200 غ من السكر ، نصف علبة من مسحوق الخبز ، 1 عبوة من سكر الفانيليا ، 1 رشة ملح
إعداد
1. نذوب الشوكولاتة بالزبدة.
2. مزيج السكر والسكر والفانيليا واللوز ومسحوق الخبز والملح. جانبا.
3. فوز البيض حتى مزبد وتخلط مع خليط زبدة الشوكولاته.
4. حرك المكونات الجافة تحت كريم الشوكولاتة ثم صب في القالب.
5. اخبز الكعكة في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا واتركيه يستريح ليلا على الأقل.
