المعكرونة السريعة
الجبن والفلفل - لا حاجة إلى أي شيء آخر لاستحضار المعكرونة الكلاسيكية Spaghetti Cacio e Pepe. الشرط الوحيد الوحيد: قطعة جيدة من الجبن بيكورينو والفلفل الأسود الطازج. هنا يمكنك تذوق الجودة!
نحن نحب المطبخ الإيطالي. والبساطة أكثر من ذلك. طبقنا المفضل الجديد: Spaghetti Cacio e Pepe - المكرر بالبيكورينو المبشور والفلفل الأسود. تقليديا ، يتم إعداد الوصفة الرومانية مع البيكورينو - وهي جبنة إيطالية صلبة مصنوعة من حليب الأغنام. اليوم يميز المرء بين Pecorino الطازجة والمتوسطة النضج والنضج. تأكد من الوصول إلى الإصدار ناضجة. هذه هي الطريقة الوحيدة التي تحصل فيها المكرونة السريعة على مذاق لا لبس فيه.
Spaghetti Cacio e pepe - Veramente delizioso ولد كغذاء للفقراء في نابولي وروما ، والمعروفة اليوم في جميع أنحاء العالم: Spaghetti Cacio e pepe!
تحب المعكرونة؟ ثم جرب وصفتنا الأصلية للبولي المعكرونة. وإذا كان عليه أن يذهب بسرعة مرة أخرى: المعكرونة والجبن.
معكرونة Cacio e Pepe
المكونات
400 غ من السباغيتي ، 250 غ من البيكورينو ، الفلفل الأسود الطازج
إعداد
1. اطبخ المعكرونة في الماء المالح (اجمع القليل من ماء الطهي). وفي الوقت نفسه ، فرك بيكورينو.
2. ضع المعكرونة في وعاء ، أضف ماء البيكورينو والمكرونة واخلطي المعكرونة جيدًا حتى تتشكل صلصة كريمية. يُتبّل المزيج ببعض الفلفل الأسود ويُقدّم على الأطباق.
