الصورة: iStock
- لماذا الحليب من البازلاء؟
- كيف تتذوق؟
- حيث لشرائه؟
هل طرد حليب البازلاء من فول الصويا وشركاه؟
المزيد والمزيد من الألمان يستبدلون حليب البقر الكلاسيكي بالحليب العشبية. بعد اللوز وجوز الهند والقنب والأرز وحليب التهجئة وفول الصويا ، يأتي النوع التالي من الحليب إلى السوق: حليب البازلاء.
لماذا الحليب من البازلاء؟
يحتوي على عدد من البروتينات مثل حليب البقر (حوالي 8 جرام لكل كوب) - ولكن مع 50 ٪ من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حليب البازلاء على نصف كمية السكر (6 جم) مثل الحليب العادي (12 جم) مع فيتامين (د) بنسبة 30 ٪ ، وهو يتفوق على حليب البقر (20 ٪ من فيتامين (د)).
عروض خاصة أخرى: يحتوي حليب البازلاء على 32 مليجراما من أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية وله سعرات حرارية أقل (75 لكل كوب) من الحليب الخالي من الدسم (86 لكل كوب) لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ويحتوي على نسبة عالية من الألياف!
وبالطبع ، فإن حليب البازلاء خالٍ من اللاكتوز والغلوتين ، ولا يحتوي على آثار للمكسرات ، كما أنه نباتي بنسبة 100٪.
كيف تتذوق؟
دسم الحلو - وليس البازلاء - وفقا للشركة المصنعة Ripple Foods. يتم منع نكهة البازلاء واللون الأخضر عن طريق إضافة الماء ، والمثبتات وزيت عباد الشمس.
يقال إن حليب البازلاء يأتي في نكهات مختلفة في التجارة: أصلي ، أصلي بدون سكر ، فانيليا ، شوكولاتة.
حيث لشرائه؟
يأتي حليب البازلاء في 2 مايو 2016 في الولايات المتحدة في السوق (4.99 دولار لكل 1.42 لتر). بالإضافة إلى ذلك ، فإن منتجات حليب البازلاء الأخرى سوف تصل إلى السوق ، مثل الزبادي والجبن أو مخفوق البروتين.
عندما لشراء في ألمانيا ليست معروفة بعد. ينتصر على حليب البازلاء ولكن في السوق الأمريكية ، من المؤكد أنه يمكن رؤيتنا قريبًا ...
