النظام الغذائي الخاص: وصفات من النظام الغذائي لمدة 12 ثانية
المكونات
(لأربعة أجزاء)
- 1/2 بصل
- 1 حبة فلفل أخضر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس ناعم
- 2 ملعقة شاي زيت زيتون
- 2 كوب (حوالي 230 مل)
- مكعبات البطاطا المطبوخة
- ملح
- فلفل
- رذاذ الطبخ أو زيت بذور اللفت
- 4 شرائح فيليه 120 120 جم (بدون دهون)
- 4 بيضات كبيرة
- 4 برتقال متوسط الحجم
إعداد
- تقشر البصل وتقطع. تنظيف الفلفل والأجاد والزهر. مزق البقدونس وختم الأوراق. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون.
- يُضاف البطاطس ويُتبل المزيج بالملح والفلفل ويُقلى في حوالي خمس دقائق حتى يصبح لونه ناعمًا وبنيًا ذهبيًا. خفض درجة الحرارة ، وتتبل مقلاة البطاطس مرة أخرى وتحرك في البقدونس.
- في غضون ذلك ، اجعلي المقلاة الثانية ساخنة جدًا ، قم برشها بخاخ الطبخ أو قم برشها برفق باستخدام زيت بذور اللفت. شطف شرائح اللحم فيليه ، واتركها حتى تجف ، والملح ، والفلفل وضعها في المقلاة.
- مشوي حسب الرغبة (بعد حوالي ثلاث دقائق لكل جانب ، شرائح اللحم متوسطة). إزالة شرائح اللحم من المقلاة والتدفئة في رقائق الألومنيوم.
- خفض درجة حرارة الموقد. فاز البيض برفق وقليهم في نفس المقلاة مثل شرائح اللحم (ربما رش المقلاة مرة أخرى باستخدام بخاخ الطبخ) حتى يستقر بياض البيض إلى حد كبير.
- اقلب البيض واخرجه من المقلاة بعد عشر ثوانٍ. انشر البطاطا المقلية مع البيض المقلي وشريحة لحم على أربع أطباق. خدمة البرتقال معها.
وصفات النظام الغذائي لمدة 12 ثانية: انقر هنا للعودة إلى نظرة عامة >> الصيغة 12 ثانية - المبادئ الأساسية للتغذية >> خدعة 12 ثانية - جميع المعلومات والنصائح والحيل في لمحة >>
