الصورة: iStock
- تعصب
- مرض الاضطرابات الهضمية
- عدم تحمل اللاكتوز
- سوء امتصاص الفركتوز
- الحساسية الحقيقية
- التعصب الهستامين
- حالات عدم تحمل الطعام في ألمانيا
تعصب
هل تعرف ذلك؟ لديك دائما ألم في البطن بعد تناول الطعام وبالتالي الامتناع عن الحليب أو القمح؟ ليس دائما هو هذا الامتناع عن معنى.
إذا كان الأمر يتعلق بكمية المنتجات الخالية من الغلوتين التي يتم تناولها يوميًا في ألمانيا بدون وصفة طبية ، فيجب أن يكون مرض الاضطرابات الهضمية مرضًا شعبيًا حقيقيًا. لكنها ليست كذلك. في الواقع ، أقل من واحد في المئة من السكان يعانون من عدم تحمل الغلوتين. هل يتخيل الآخرون أعراضهم فقط - هذه الآلام المستمرة في البطن بعد الأكل ؟ بالتأكيد لا.
على الرغم من أن بعض الخبراء يتحدثون عن مظهر عصري ، إلا إذا تحدث أحدهم عن آلام في البطن بعد تناول الطعام . من ناحية أخرى ، لا جدال في أن أعراضًا مثل المعدة المتضخمة أو الغثيان أو التشنجات غالبًا ما تكون بالفعل من الأمراض الكامنة. ومع ذلك ، قبل أن تتجنب الأطعمة بدقة ، يجب أن تنتظر تشخيص الطبيب. أخيرًا ، إن الضغط على المعدة ينبض أيضًا ويمكن أن يكون سببًا لآلام البطن المستمرة بعد تناول الطعام . ثم اتباع نظام غذائي خاص سيكون غير ضروري ، حتى ضارة.
مرض الاضطرابات الهضمية
بالنسبة للمتضررين ، يؤدي عدم تحمل الغلوتين بروتين الغلوتين (الموجود في القمح والمهجور والجاودار والشعير والشوفان) إلى التهاب مزمن في الأمعاء الدقيقة. الزغب في جدار الأمعاء شكل الظهر ، فإنه لا يمكن امتصاص ما يكفي من المواد الغذائية.
التشخيص: قبل تغيير النظام الغذائي ، يجب فحص الدم لمعرفة الأجسام المضادة. بعد التحول إلى الأطعمة الخالية من الغلوتين ، لم تعد النتيجة ذات معنى. أخيرًا ، خزعة الأمعاء الدقيقة توفر المعلومات.
هذا يساعد: في نظام غذائي خالٍ من الغلوتين على مدى الحياة ، يمكن أن يجدد الغشاء المخاطي المعوي الصغير التالف.
عدم تحمل اللاكتوز
يتكون سكر الحليب (اللاكتوز) من جزيئين سكر. الأمعاء لديها لتقسيمها من أجل معالجتها. الإنزيم المطلوب ، اللاكتاز ، يجلس في الأمعاء الدقيقة. في حالة نقص اللاكتاز لا يمكن هضم اللاكتوز بشكل صحيح ، يتعلق الأمر بألم في البطن ، والنفخ ، والإسهال.
التشخيص: اختبار التنفس الهيدروجيني (اختبار التنفس اللاكتوز H2) في الطبيب يوضح ما إذا كانت إنزيمات اللاكتاز المشقوقة نشطة بما فيه الكفاية.
هذا يساعد على: الاستغناء التام عن منتجات الألبان عادة ما يكون غير ضروري. بالإضافة إلى ذلك ، هناك خطر التسبب في نقص الكالسيوم. الزبادي الحمضي الطبيعي والحليب الحامض والكفير والجبن المسن غالبًا ما يكون جيد التحمل. يمكن أن تساعد مكملات اللاكتاز (الصيدلية).
سوء امتصاص الفركتوز
إذا كان الفركتوز ضعيف الهضم ، فعادةً ما يكون ذلك بسبب تعطل جزيئات النقل. الفركتوز ينتهي عميقا في القولون ويتحلل بواسطة البكتيريا. هذا يؤدي إلى الانتفاخ والإسهال والألم.
التشخيص: هل لديك اختبار التنفس الفركتوز H2 القيام به.
وهذا يساعد: أولاً ، أنت تستغني إلى حد كبير عن الفواكه والسكر. ثم قم بزيادة كمية الفركتوز تدريجياً لتحديد عتبة التسامح الشخصي. بشكل دائم يجب عليك التبديل إلى نظام غذائي خفيف.
الحساسية الحقيقية
إذا كان رد الفعل المناعي للجسم ، فحتى الكميات الصغيرة من مسببات الحساسية تسبب وخز وتورم في الفم ، وضيق في التنفس أو طفح جلدي.
التشخيص: مع مذكرات الطعام ، يمكنك في كثير من الأحيان الحصول على الزناد على المسار الصحيح. السلامة يحصل على اختبار وخز في الأمراض الجلدية. لسعات صغيرة من المواد المثيرة للحساسية في الجلد. إذا تشكلت السوط ، فهذا يعني: الحساسية.
هذا يساعد: يجب عليك باستمرار تجنب الأطعمة التي تستجيب لها. الحصول على مضادات الهيستامين في حالة الطوارئ.
التعصب الهستامين
بعض الباحثين يشكون في أن هذا المرض موجود. ويشتبه آخرون في حدوث مشاكل مع انهيار الهيستامين في الجسم.
التشخيص: إذا اختفت الأعراض مع نظام غذائي فقير بالهستامين ، فيمكن للطبيب أن يؤكد النتيجة باستفزاز محدد. التشخيص المؤكد الذي يستثني المشغلات الأخرى ليس كذلك.
هذا يساعد على: تجنب الأطعمة الغنية بالهيستامين ، مثل السلامي ، والنبيذ الأحمر ، والطماطم ، والأسماك المحفوظة ، والشوكولاتة والمكسرات.
حالات عدم تحمل الطعام في ألمانيا
حوالي 0.5 ٪ مرض الاضطرابات الهضمية حوالي 1 ٪ فرط الحساسية غير الحساسية 2-3 ٪ الحساسية الغذائية 15 ٪ عدم تحمل اللاكتوز 30 ٪ سوء امتصاص الفركتوز
هل لديك ألم في البطن بعد الأكل ؟ لا يجب أن يكون هناك دائمًا عدم تحمل الطعام. ربما cecum أو الفخذ هي أيضا مذنبة.
