موسم الشواء مفتوح!
في الهواء الطلق ، يتم تحفيز الشهية بسرعة ويأتي نزهة صغيرة في الحديقة أو حفلة شواء مشتركة على البحيرة ولكن تسمى. إليك بعض النصائح اللذيذة والزخرفية للجميع.
حتى إذا كان الصيف قد تأخر قليلاً هذا العام - فقد حان الوقت للنزهة والشواء! ليس من الضروري دائمًا أن تكون لحومًا لأن العديد من الخضروات ، مثل الكوسة والباذنجان والفلفل أو حتى الفطر ، يتم تحميصها. يمكن وضع الخضروات اللينة مباشرة على الشواية دون تحضير كثير. للخضروات الأصعب قليلاً مثل البطاطس أو الجزر ، يوصى بإفراغها مسبقًا. نصيحة للذواقة الحقيقية: قبل الشواء ، رطب الخضار بزيت اللوز وصقلها بالأعشاب الطازجة من الحديقة والملح والفلفل. وهذا يعطي الطبق لمسة حاره. حتى حبيب الجبن ليس قصيرًا جدًا في حفلة الحديقة. يمكن أيضًا تحضير جبنة حلومي على الشواية لجميع الأطباق المشوية كطبق جانبي. نظرًا لأن هذا النوع من الجبن مشوي ، فهو مناسب بشكل خاص لهذا الغرض. لإعداد لطيف ، أنصحك باستخدام أطباق الشواء. بالنسبة للثعالب التقشفية: من ورق الألمنيوم ، يمكنك صنع أطباق الشواء الصغيرة الخاصة بك. يمكن أن تكون ثابتة غرامة قطع من الخضروات مع أسياخ. هنا أود اختيار أغصان روزماري بدلاً من العصي الخشبية التقليدية. هذه تحافظ على المكونات معًا تمامًا ، علاوة على ذلك ، تعطي رائحة خاصة بها للكوسة والشركة. إلى أي شخص يفتقر إلى شيء من الضوء ، أنصحك بالصيد. لهذا سمك السلمون المرقط أو دوريد مناسبة. ما عليك سوى وضع شرائح من الزيت والأعشاب والشمر والليمون في وعاء شواء أو وعاء من الألمونيوم وإيقاف الشواء بها - لذيذ! يمكنك أيضًا تحضير السمك في المنزل بتعبئة نباتية لذيذة. للقيام بذلك ، امزج بعض الطماطم المجففة والزيتون مع شرائح قليلة من زعتر الليمون وبعض الجبن الكريمي لملء السمك. أخيرًا ، بعض عشب الليمون الذي يمنح الطبق نضارة ضرورية وهو فرحة حقيقية في الطهي.
إذا كنت لا تريد الحلويات الغنية بالسكريات والحلويات المعقدة ، فلا يمكنك أن تخطئ مع Grillobst. الفاكهة تشبه الخضروات هش. يمكن شواء كل شيء من التفاح إلى البطيخ. تحظى أسياخ الفاكهة الصغيرة بشعبية خاصة. يمكنك أيضا استخدام غصن روزماري لنكهة خاصة. هنا يمكنك أن تكرس خيالك وتجمع بين الفواكه اللذيذة معًا. ومن أبرز ما هو الموز المشوي. يتم وضعها ببساطة في العموم مع قذيفة على استجواب وتحولت. بمجرد أن يصبح لون البشرة أسودًا ، يصبح الموز مستهلكًا. لفرحة الطهي الخاصة ، يمكنك كشط الوعاء مسبقًا ورذاذ بعض العسل أو الروم. إذا كنت ترغب في ذلك حلوة ، يمكنك سيخ الفراولة الصغيرة جنبا إلى جنب مع أعشاب من الفصيلة الخبازية ووضعها على استجواب. ثم جولة خارج بعض الشوكولاته الرشات من الجامع.
نزهة: وصفات حلوة ولذيذة
إذا كنت ترغب فقط في الاستمتاع بلقمة لذيذة في الهواء الطلق ، فلا يتعين عليك تسخين الفحم الخاص بك. نزهة مريحة في الحديقة أو في البحيرة يروي الجوع والعطش أيضا. جميع الأطباق التي ليست دافئة فحسب ، بل أيضًا باردة ، ليست حساسة للغاية ويمكن تناولها بسهولة في الهواء الطلق. وتشمل هذه السندويشات والكويتش وكرات اللحم والسلطات الصغيرة. يجب أن يتم تغليف صلصة السلطة بشكل منفصل وإعطاءها قبل تناولها مباشرة ، وإلا تنهار وتفقد رائحتها. مناسبة أيضا هي الخيار والفلفل والفجل. تناول وجبة خفيفة لذيذة من الزبدة العشبية والجاهزة هي الوجبة الخفيفة الصحية.
يجب أن تفي الملحقات اللازمة للنزهة أو الشواء في الريف ببعض المعايير. يجب أن تكون سهلة ، وفي الوقت نفسه قوية وقابلة للنقل. إنها أدوات مائدة مناسبة وأطباق مصنوعة من الميلامين ، وهي مادة بلاستيكية قوية ، جيدة جدًا. تأتي هذه الأواني المتينة القابلة للكسر بألوان وتصاميم جديدة.
لا شيء يجب أن يقف في طريق أمسية لذيذة ومتنوعة الذواقة. أتمنى لكم جميعًا أمسيات صيفية مريحة وخالية من المطر!
كل التوفيق يا إيفا برينر
يمكن العثور على مزيد من الأفكار من إيفا برينر على الصفحة الرئيسية "الصفحة الرئيسية في السعادة"
