الغذاء: دونا سريع!
في لحظة يجب أن تكون جاهزة وخفيفة ولذيذة وصقلها؟
الصورة: Thinkstock
دجاج حار بالفلفل الحار المزجج
المكونات (لشخصين ، 493 سعرة حرارية لكل وجبة)
قطعتان من صدور الدجاج بالفلفل الأحمر الكبير (منزوعتان ومفرومتان جيدًا) 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور جيدًا 1 سيقان الليمون (فقط الأبيض ، المفروم جيدًا)
قطع شرائح صدور الدجاج بالطول لإنتاج أربع قطع رقيقة. الفلفل والزنجبيل والليمون وصلصة السمك والخل والسكر في مقلاة عميقة في درجة حرارة عالية لمدة خمس دقائق سماكة شراب.
ثم طهي اللحم لمدة أربع دقائق ، اقلبه ، أضيفي الفاصوليا واطهيه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى ينضج اللحم. يُقدّم الطبق مع الأرز المطهو على البخار ، ويُزيّن بقطع النعناع والريحان والكزبرة والليمون.
التين والفطائر غورغانزولا
المكونات (لشخصين ، 697 سعرة حرارية لكل وجبة)
2 صفائح من المعجنات قصيرة الذوبان الجاهزة 100 غرام (مزيل الصقيع) 80 غ من غورغنزولا 2 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو 3 التين المطحون 1 ملاعق كبيرة من العسل 1 ملاعق طعام من زيت الزيتون والفلفل 50 غ من الجرجير 6 شرائح من بارما لحم الخنزير
سخن الفرن إلى 180 درجة. قطع دائرتين من العجين باستخدام طبق الحلوى ووضعها على طبق. ضع جورجونزولا المنهارة على المعجنات ، ورشها بالأوريجانو وغطّها بالتين.
اخلطي العسل والزيوت والفلفل ورشّي قطع التورتة بنصف الضمادة. خبز مقرمش في 15 دقيقة. ثم تغطى بالرشّ ولحم الخنزير وتقطر فوق الملابس المتبقية.
كتاب نصيحة "سريعة ، طازجة ، سهلة" من دونا هاي (AT فيرلاج ، حوالي 25 يورو) النظام هنا في Amazon.de >>
سمك السلمون بالسمسم
المكونات (لشخصين ، 489 سعرة حرارية لكل وجبة)
2 فيليه سمك السلمون 180 180 غ (بدون جلد) 35 غ من بذور السمسم الأسود (من الأسياد)
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 50 جرام سلطة آسيوية خضراء 2 ملعقة كبيرة من الميرين (نبيذ الأرز الآسيوي) 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 60 مل عصير الليمون
أحضري الميرين وصلصة الصويا وعصير الليمون على نار متوسطة ليغلي المزيج ، ثم أخرجيه من النار واتركيه ليبرد. اضغط على سمك السلمون من كلا الجانبين في بذور السمسم الأسود.
ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ونقلي السلمون على كل جانب لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. ثم تقطيعها إلى شرائح أو قطع ، رتبها مع السلطة ، ثم رطبها بخلع الملابس وتقدم.
التوت تافه
المكونات (لشخصين ، 628 سعرة حرارية لكل وجبة)
6 بسكويت الإسفنج 2 ملاعق كبيرة من التوت أو المسكرات البرتقالية أو الكرز 225 غرام من التوت الطازج 2.5 ملاعق كبيرة من السكر البودرة 125 جم ماسكاربون 125 مل كريمة مخفوقة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
اقطع البسكويت إلى نصفين ، وقم بتقسيمه إلى كوبين ، ثم قم برذاذ المسكرات. امزج التوت مع 1.5 ملعقة طعام من السكر المجفف بالشوكة وسحق التوت تقريبًا.
ثم توزيعها على النظارات. اخلطي المسكربون والكريمة والسكر البودري المتبقي وخلاصة الفانيليا ونضجيه حتى تصلب. وضع غطاء على كل وجبة. الثلاجة حتى يخدم.
يمكنك العثور على جميع المعلومات حول الوصفات في شريكنا GeFeminin >>
وصفات: أفكار شواء رائعة على SHAPE Online >>
التقبيل: دراسة حياة المطبخ على COSMOPOLITAN Online >>
