الصورة: Anmfoto - iStockphoto.com
- خطر مرض السكري الاهتمام!
- الساعة البيولوجية تحمي من مرض السكري
- الأكل السليم يخفف الغدة
- مما يزيد من مستوى السكر في الدم
خطر مرض السكري الاهتمام!
قلة النوم تشكل ضغطًا على البنكرياس بالإضافة إلى ألواح الشوكولاتة المتعددة - نتيجة الدراسات الأمريكية. لأن الجسم يفتقر إلى النوم الجيد ليلاً ، فإنه يظهر في قيم السكر في الدم والأيض البطيء. النتيجة: زيادة الوزن - ما يصل إلى ستة كيلوغرامات في السنة. هل فكرت بذلك؟
الساعة البيولوجية تحمي من مرض السكري
بالنسبة لبعض المشاركين في الاختبار ، وصل مستوى الجلوكوز في الدم إلى مستويات بعد بضع ليالٍ بلا نوم ، والتي تعتبر مقدمة لمرض السكري . نتائج الباحثين: على المدى الطويل ، يمكن أن يسبب قلة النوم (أقل من ست ساعات) مرض السكري. لأن الساعة البيولوجية للبنكرياس تتحكم في إنتاج الأنسولين.
يؤدي هذا الهرمون إلى انخفاض مستويات السكر في الدم بعد تناوله لأن الكربوهيدرات تتسبب في ارتفاع المستويات. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الساعة البيولوجية على تنظيم تفاعل الجينات والبروتينات المرتبطة بإفراز الأنسولين. إذا تعطلت هذه العملية لفترة طويلة ، يمكن أن يتطور مرض السكري.
ولكن ليس فقط عادات النوم ولكن أيضًا عادات الأكل يمكن أن تزعج البنكرياس بشدة. لفترة طويلة حتى الأطباء قللوا من دور العشاء. تقرر كمية الأنسولين التي ينتجها العضو. الكربوهيدرات البسيطة ، مثل الرقائق أو الحلويات ، تزيد من مستويات السكر في الدم. ولكن حتى جزء كبير من المعكرونة أو الخبز الأبيض يجهد الغدة. هذا يؤدي إلى إفراز هائل للأنسولين ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم بشكل حاد مرة أخرى. يتفاعل الجسم مع إطلاق هرمونات التوتر - ويمكن أن تجعلك سمينًا.
ما هي مستويات السكر في الدم طبيعية؟
ولكن هذا ليس كل شيء: إذا أطلق البنكرياس الكثير من الجلوكوز ، فقد تتشكل الرواسب الخطيرة (تصلب الشرايين) في الأوعية الدموية. في الوقت نفسه يمكن أن تتلف الخلايا العصبية. لا سيما الأوعية الدموية الدقيقة للعينين والكليتين عرضة للخطر.
الأكل السليم يخفف الغدة
ولكن ماذا يمكننا أن نفعل لإنقاذ البنكرياس لدينا؟ يوصي خبراء التغذية ببدء وجبة إفطار مغذية. تضمن الكربوهيدرات امتلاء مخازن الطاقة الفارغة. الحبوب الكاملة هي الأفضل لأن أليافها تحتوي على حشوة طويلة الأمد. من الأفضل الاستراحة بين 3 و 4 ساعات بين الوجبات الخفيفة والوجبات حتى يستقر البنكرياس.
يوصي الباحثون بتوجيه أنفسهم نحو ما يسمى الحمل نسبة السكر في الدم من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات واستخدام الفواكه والخضروات بالإضافة إلى المكسرات ومنتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون والأسماك. المواد المريرة تعزز إنتاج عصير الجهاز الهضمي بشكل مستدام ، وبالتالي فإن الحافة: أطباق التوابل مع الأعشاب مثل المردقوش ، المحبة ، الوردية أو الطرخون. مهم أيضا: ممارسة. إن المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا يضمن أن الأنسولين يمكن أن يعمل بشكل أفضل مرة أخرى وأن كتلة العضلات المستهلكة للطاقة تزيد. هذه التدابير تمنع زيادة الوزن بشكل فعال وتقلل من خطر المعاناة من عقابيل مثل مشاكل الدورة الدموية أو النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
مما يزيد من مستوى السكر في الدم
يشير الحمل الحملي (GL) إلى مقدار زيادة نسبة السكر في الدم عند استهلاك 100 غرام من الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات. المثالي: GL يوميا من 100.
فاكهة
الجريب فروت: 2
الكمثرى: 3
المشمش: 3
خضروات
سلطة: 0
الجزر الطازج: 3
البازلاء الخضراء: 5
مشروبات (100 مل)
القهوة (غير المحلاة): 0
عصير التفاح / الطبيعي / المحلى): 4
صودا البرتقال: 10
المخبوزات
كرواسان: 31
لفات الحليب: 33
الخبز الأبيض: 38
المعكرونة / الأرز
الأرز البني: 15
أرز بسمتي: 14
معكرونة (سميد من القمح القاسي): 13
وجبات خفيفة
شوكولا حليب: 24
الفطائر: 48
مربى الفراولة: 31
