الصورة: © arska n - Fotolia.com
- الاضطرابات الهضمية
- الهدف: لتجنب الشكاوى
- النظام الغذائي: تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين
الاضطرابات الهضمية
الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 1 لا يعانون في الغالب من ارتفاع مستويات السكر في الدم. غالباً ما يحدث عدم تحمل الغلوتين ، وهو ما يسمى بمرض الاضطرابات الهضمية ، في مرض السكري. ما يمكن لمرضى السكر المتأثرين بعدم تحمل الغلوتين أن يتعلموا هنا.
الهدف: لتجنب الشكاوى
في مرض الاضطرابات الهضمية لا يتحمل المصابون بالبروتين أو بروتين الغلوتين. أنه يضر الغشاء المخاطي في الأمعاء الدقيقة. نتيجة لذلك ، تتدهور الزغابات المعوية وتتعرض كمية كبيرة من المعادن والمواد المغذية للخطر. على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي إلى أعراض نقص. إذا كان هناك مرض الاضطرابات الهضمية في مرض السكري ، يجب إجراء تغيير في النظام الغذائي. قد يؤدي هذا في البداية إلى صعوبات في علاج الأنسولين. تتسبب الأطعمة الخالية من الغلوتين في ارتفاع مستويات السكر في الدم وجعله أكثر سهولة على امتصاص العناصر الغذائية من الأمعاء. ومع ذلك ، هذا يزيد من الحاجة إلى ISO. ومع ذلك ، على المدى الطويل ، نظام غذائي مع عدم تحمل الغلوتين يستقر ويحسن السيطرة على نسبة السكر في الدم.
النظام الغذائي: تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين
لا يوجد الغلوتين فقط في الحبوب مثل القمح أو الجاودار أو الشعير ، ولكن يوجد أيضًا في العديد من الأطعمة المصنعة. لذلك لا يتعلق فقط بالدقيق والمعكرونة والخبز ، ولكن أيضًا عن المنتجات النهائية. هنا يجب أن تراقب محتويات حاسمة خاصة عند التسوق. الأطعمة التي تحتوي على أقل من 20 ملليغرام لكل كيلو جرام يمكن أن توصف بأنها خالية من الجلوتين. يمكن التعرف عليها من خلال شعار بأذن متقاطعة. يجب عليك أيضًا توخي الحذر مع مزيج التوابل أو المشروبات: قد تحتوي الجعة أو قهوة الشعير أو الشاي المنكه على الجلوتين. وبالمثل ، فإن مستحضرات التجميل ومعاجين الأسنان أو شطف الفم قد تكون مهمة في مرض الاضطرابات الهضمية السكري .
