الصورة: RFF
وصفات كعكة
اندفاعة من النبيذ الأحمر وقليل من القرفة - كيكة النبيذ الأحمر مع الكرز كلاسيكية. الخاص: تتصدر من أمارتيني متموج ينهار.
الكلاسيكية الحقيقية: كعكة النبيذ الأحمر. يخبز من قبل الجدة والمكرر من قبلنا - مع الكرز فاكهي ورشات Amarettini متموج. السماوي!
ليس فقط الشوكولاته ، ولكن أيضا كعكة يجعلك سعيدا. وهذا واحد خاص جدا. سره: قلب من النبيذ الاحمر العطري. كيكة النبيذ الأحمر - متعة كعكة رطبة سعيدة. على الأقل لذيذ: كعكة فقاعة.
هذه الكعكة متعة هي واحدة من الوصفات التي خبزت بالفعل الجدة. لقد استخلصها وصفتها العائلية المفضلة وصقلها هنا وهناك. ما نحب خاصة؟ الرفيق الحلو على كعكة النبيذ الأحمر لدينا: كرسبي مقرمش يتصدر البسكويت الإيطالي أمارتيني.
قطعة من كعكة النبيذ الأحمر متاحة فقط في فصل الشتاء؟ ليس معنا! نتمتع بكعكة النبيذ الأحمر مع الكرز في كل موسم. وخاصة بالنسبة لكوب من القهوة على شرفة الصيف لدينا. هتاف!
كعكة النبيذ الاحمر مع الكرز ورش امارتيني
المكونات (24 قطعة)
325 جم من الزبدة والملح و 2 كيس من سكر الفانيلين و 300 غرام من السكر و 4 بيضات و 500 غرام من الطحين وملعقتين صغيرتين من مسحوق الكاكاو و 1 ملعقة صغيرة من القرفة و 1 علبة من مسحوق الخبز و 175 مل من النبيذ الأحمر الجاف و 100 غرام من مبشرة حلوة ومر و 100 كوب من الكرز الحلو ، صفار بيضة واحدة ، 50 غ من بسكويت اللوز الإيطالي (أمارتيني) ، دهون ودقيق للقالب ، رقائق ألمنيوم
إعداد
1. فاز 250 غ من الزبدة ، 1 قرصة من الملح ، 1 كيس من سكر الفانيلين و 225 غرام من السكر. ضجة في البيض واحدة تلو الأخرى. تخلط 350 غرام من الدقيق والكاكاو والقرفة ومسحوق الخلط وتُحرّك بالتناوب مع النبيذ الأحمر. صر الشوكولاته و (استنزفت) الكرز ضجة. ضعي العجينة في صندوق مدهون على شكل صندوق (طوله 13 سم × 30 سم ، وعمق 9 سم ، ومحتوى 3/4 لتر) ، قم بتلطيفه. أخبز لمدة 55-65 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً (طباخ كهربائي: 175 درجة مئوية / هواء دائري: 150 درجة مئوية / غاز: المرحلة 2).
2. للحصول على النردات ينهار 75 غرام من الزبدة. ضعي 150 غرام من الطحين ، و 75 غراما من السكر ، وقطعة واحدة من الملح ، وكيس واحد من سكر الفانيلين ، وصفار البيض والزبدة في وعاء. استخدامها لرش بيديك. تمزق 25 جم من أمارتيني وتعمل تحت التفتت. يرش على الكعكة بعد 20 دقيقة من وقت الخبز. قبل 15 دقيقة من نهاية وقت الخبز ، قم بتغطية الكعكة بورق الألمنيوم. ترفع من الفرن وتوضع على الشبكة وتترك لتبرد.
3. إسقاط بعناية من القالب والسماح لتبرد. مزينة 25 غرام من أمارتيني. طعمه من الكريما المخفوقة.
